Запеканка из яблок и картофеля
Вкусная запеканка из яблок и картофеля с орехами и лимонной ноткой. Идеально подойдет как горячее или холодное блюдо.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 30 минут
— активное время: 1 час
— подготовка: 30 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- яблоки - 5 штук
- картофель вареный - 4 штуки
- масло - 100 грамм
- яйцо - 4-6 штук
- сахар - 75 грамм
- лимон - 1 штука (сок и цедра)
- орехи рубленые - 60 г
Пошаговый рецепт запеканки из яблок и картофеля
- Подготовка картофеляКартофель очистить, нарезать ломтиками, поджарить в масле и остудить.
- Приготовление начинкиСок одного лимона, цедру половины лимона, натертую на терке, яичные желтки, орехи, сахар и нарезанные ломтиками яблоки смешать с картофелем.
- Финальный этапДобавить взбитые белки и все перемешать. Массу переложить в форму, смазанную жиром, и запекать в духовке около часа. Запеканку подавать в горячем или холодном виде. Сверху можно залить желе или фруктовым соком.
Кухня:
Русская
Теги:
запеканка, яблоки, картофель, запеканка из яблок и картофеля, рецепт запеканки, лимон, орехи, десерт, домашняя кухня, запеканка с яблоками
