Сырная запеканка
Время
45 минут
активно: 30 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
400 ккал
на порцию
Классическая сырная запеканка с молоком, пивом и хлебом, запекается до золотистой корочки. Вкусное и сытное блюдо для завтрака или ужина.
Пошаговый рецепт сырной запеканки
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка молочной смеси и хлебаЯичные желтки растереть с солью, тмином и горчицей, влить молоко и размешать. Сыр нарезать кубиками, с хлеба срезать корочки, 3/4 хлеба нарезать кубиками, добавить сыр, залить молочной смесью, дать пропитаться и влить пиво.
- Приготовление основы для запеканкиЯичные белки взбить до образования устойчивой пены, соединить с хлебом и сыром, выложить в смазанную маслом форму, сверху положить кусочки масла и посыпать крошками из оставшегося (1/4) хлеба.
- ВыпечкаЗапекать в духовке 25–30 минут при температуре 180 °С. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: сырная запеканка, сыр, запеканка с сыром, рецепт запеканки, запеканка с хлебом, домашняя запеканка, как приготовить запеканку, запеканка с молоком и пивом
Похожие рецепты
Фасоль, запеченная с миндалем
Запеканка со стручковой фасолью, цуккини и брынзой
Кукурузная запеканка
Картофельная запеканка из жареного картофеля с яйцами и сметаной
Овощная запеканка с пореем и кольраби под яично-сливочной заливкой
Запеканка рисовая с фаршем
Запеканка из яблок и картофеля
Мясная запеканка с баклажанами