Запеканка из баранины с лапшой

Пошаговый рецепт приготовления запеканки из баранины с лапшой

1. Приготовление лапши
   Лапшу сварить в 0,5 литров подсоленной воды.
2. Обжарка лука, чеснока и фарша
   Лук и чеснок порубить, слегка обжарить на части масла. Добавить фарш, жарить еще 5 минут. Влить бульон, посолить, поперчить и тушить 15 минут.
3. Подготовка овощей
   Цуккини нарезать ломтиками, помидоры — кубиками.
4. Обжарка цуккини
   Обжарить цуккини на оставшемся масле, посолить и посыпать тимьяном.
5. Формирование запеканки
   В глубокую форму, смазанную маслом, положить половину лапши, разровнять. Сверху слоями уложить мясо, цуккини и помидоры, затем — оставшуюся лапшу.
6. Запекание
   Посыпать запеканку тертым сыром, смешанным с зеленью, сбрызнуть растопленным маслом. Запечь 20 минут при 220°C.
7. Подача
   При подаче разрезать запеканку на порции.