Запеканка манная с изюмом с соусом черносмородиновым
Вкусная и нежная манная запеканка с изюмом, подается с ароматным соусом из черной смородины, идеально подходит для сытного завтрака или десерта.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
на 1 порцию
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
249 ккал
Ингредиенты:
- крупа манная - 100 грамм
- молоко - 1 стакан
- вода - 1/2 стакана
- сахар - 1 чайная ложка
- ванильный сахар - 1/2 чайной ложки
- изюм без косточек - 2 столовых ложки
- яйцо - 1 штука
- растительное масло - 1 столовая ложка
- панировочные сухари - 1 столовая ложка
- сметана - 1 столовая ложка
- соус черносмородиновый - 4 стакана
Пошаговый рецепт запеканки манной с изюмом с соусом черносмородиновым
- Приготовление манной кашиМолоко соединить с водой, добавить сахар, соль и ванильный сахар, довести до кипения и всыпать манную крупу при непрерывном помешивании. Варить 10 минут, помешивая.
- Подготовка изюмаИзюм замочить в горячей воде на 10 минут, затем воду слить.
- Формирование запеканкиОхладить готовую кашу до температуры 60 градусов, добавить половину яйца, подготовленный изюм и перемешать. Выложить массу на смазанный растительным маслом противень, посыпанный сухарями, выровнять поверхность.
- ЗапеканиеСмазать поверхность смесью из оставшегося яйца и сметаны. Запекать до золотистой корочки.
- ПодачаРазрезать запеканку на порции, разложить по тарелкам и полить черносмородиновым соусом.
Кухня:
Русская
Теги:
запеканка, манная крупа, изюм, десерт, черносмородиновый соус, манная запеканка с изюмом, легкая запеканка, завтрак, сытный десерт, рецепт запеканки
