Лакомка с грибами
Вкусный и сытный рецепт лакомки с грибами — блины с грибной начинкой, покрытые сыром и запечённые в духовке.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
примерно 6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- 700 грамм шампиньонов
- 3 крупных луковицы
- майонез по вкусу
- сыр по вкусу
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сахара
- 0,5 литра молока
- щепотка соли
- мука по необходимости
Пошаговый рецепт приготовления лакомки с грибами
- Приготовление теста и блиновСмешать яйца, сахар, молоко, щепотку соли и муку до консистенции жидкого теста и пожарить из него блины.
- Приготовление грибной начинкиПорезать шампиньоны и лук, обжарить до готовности, посолить, поперчить и добавить майонез, тщательно перемешать.
- Формирование и запеканиеВыкладывать блины слоями, смазывая каждый грибной начинкой. Накрыть верх и боковые стороны натёртым сыром. Запекать в духовке 20-30 минут до румяной корочки.
Кухня:
Русская
Теги:
лакомка с грибами, блины с грибами, запеканка с грибами, шампиньоны, майонез, сыр, лук, русский рецепт
