Запеканка с котлетками
Вкусная запеканка с котлетками, картофелем, овощами и сыром, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- картофель
- помидоры
- сладкий перец
- лук
- баклажаны
- котлеты готовые
- сыр твердые
- майонез
- специи по вкусу
Пошаговый рецепт запеканки с котлетками
- Подготовка картофеля и запеканиеКартофель порезать кольцами, выложить в форму в два слоя и, пока будут готовиться следующие ингредиенты, поставить в духовку и запечь до полу готовности.
- Обжарка баклажановБаклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 10 минут. Промыть водой и обжарить с двух сторон.
- Приготовление овощной основыПротушить на сковороде перец сладкий и лук.
- Подготовка помидоров и сыраПомидоры порезать кольцами. Натереть сыр.
- Сборка запеканкиКаждую котлетку разрезать вдоль на две части. На картофеле сделать майонезную сеточку, выложить перец и лук, немного майонеза, котлетки, майонез, баклажаны, майонез, помидоры, майонез. Сверху засыпать тертым сыром.
- Финальное запеканиеСтавим в духовку на 10-15 минут до полной готовности и золотистой корочки.
Кухня:
Русская
Теги:
запеканка, котлеты, картофель, овощи, баклажаны, сыр, майонез, простой рецепт, русская кухня, запеченное блюдо
