Запеканка из цыпленка с морковью
Время
50 минут
активно: 20 минут
подготовка: 30 минут
Порции
6 порций
Сложность
Средняя
Калории
280 ккал
на порцию
Вкусная запеканка из отварной грудки цыпленка с морковью, томатной пастой и пармезаном, запеченная до золотистой корочки. Идеально подать с отварным рисом и картофелем фри.
Пошаговый рецепт приготовления запеканки из цыпленка с морковью
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка и варкаЦыпленка отварить в воде с лавровым листом и морковью до готовности. Мякоть цыпленка и морковь пропустить через мясорубку.
- Приготовление пюреПюре соединить с 1 стаканом бульона, полученного при варке грудок, и бульонным кубиком, разведенным в небольшом количестве кипяченой воды.
- Обжарка лука и приготовление смесиЛук обжарить с оливковым маслом до золотистого цвета, добавить пюре из цыпленка, тщательно перемешать. Положить томатную пасту, прокипятить, добавить английский соус, посолить и поперчить по вкусу.
- ВыпеканиеПолученную массу переложить в огнеупорную посуду, посыпать тертым сыром пармезан и запекать в духовке в течение 20 минут.
- ПодачаПодавать запеканку с отварным рисом и картофелем фри. По желанию в морковный соус можно добавить несколько кусочков бананов и прокипятить 1–2 минуты.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: запеканка, цыпленок, морковь, томатная паста, пармезан, куриный бульон, блюдо из курицы, запеканка из цыпленка, курица с морковью, домашняя кухня, простые рецепты
