Южная запеканка
Время
1 час 20 минут
активно: 1 час
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Южная запеканка — вкусное овощное блюдо из баклажанов, кабачков и помидоров, запеченное с чесноком и ароматными травами.
Пошаговый рецепт приготовления Южной запеканки
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейБаклажаны, кабачки и помидоры очистить от кожицы, промыть и нарезать кружочками.
- Выкладывание в формуСмазать форму сливочным маслом. Уложить в форму овощи, чередуя слои баклажанов и кабачков со слоями помидоров.
- Приправы и запеканиеПосолить, поперчить овощи. Сбрызнуть растительным маслом, добавить мелко рубленый чеснок и лавровый лист.
- ЗапеканиеПоставить форму в разогретую до 160–180 °С духовку и запекать 1 час.
- ПодачаПодать запеканку горячей, посыпав рубленым базиликом.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: запеканка, овощная запеканка, южная запеканка, баклажаны, кабачки, помидоры, чеснок, базилик, овощное блюдо, рецепт запеканки
