Запеканка свекольная
Запеканка свекольная — нежное и вкусное блюдо из свеклы, ржаного хлеба и изюма, запеченное до золотистой корочки. Отличный выбор для сытного и полезного обеда или ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 40 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- свекла - 300 грамм
- хлеб ржаной черствый - 400 грамм
- изюм без косточек - 100 грамм
- яйцо - четыре штуки
- сухари панировочные - 40 грамм
- маргарин - 40 грамм
Пошаговый рецепт запеканки свекольной
- Подготовка хлебаХлеб нарезать тонкими ломтиками и слегка смочить водой.
- Подготовка свеклыСвеклу сварить, очистить, натереть на крупной терке, добавить 2 яйца и изюм, затем перемешать.
- Формирование и запеканиеФорму смазать маргарином и посыпать сухарями. Выложить в форму ровным слоем ломтики хлеба, затем свекольную смесь. Накрыть оставшимся хлебом, залить взбитыми оставшимися яйцами и запекать в духовке 40 минут.
- ПодачаПодавать со сметаной.
Кухня:
Русская
Теги:
запеканка, свекольная запеканка, свекла, ржаной хлеб, изюм, яйца, запеченное блюдо, рецепт русской кухни, постное блюдо, вкусный ужин, полезное блюдо
