Хлебная запеканка с помидорами
Простой в приготовлении рецепт хлебной запеканки с помидорами, сыром, грецкими орехами и зеленью. Вкусное блюдо для завтрака или легкого ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- батон - одна штука
- помидоры спелые - шесть штук
- масло оливковое - 6 столовых ложек
- сыр - 400 грамм
- орехи грецкие - 30 грамм
- зелень петрушки и укропа - 2-3 веточки
- перец черный молотый, соль по вкусу
Пошаговый рецепт хлебной запеканки с помидорами
- Подготовка хлебаБатон нарежьте ломтиками. С обеих сторон обжарить их в 4 столовых ложках оливкового масла до образования золотистой корочки.
- Подготовка помидоровПомидоры вымойте, удалите плодоножки, нарежьте ломтиками, посолите и поперчите.
- Подготовка духовки и сыраДуховку предварительно нагрейте до 200 °С. Сыр нарежьте ломтиками.
- Выкладка запеканкиВ форму слоями в виде черепицы выложите ломтики хлеба, помидоров и сыра. Сбрызните оставшимся оливковым маслом (2 столовые ложки).
- ЗапеканиеПоставьте форму с запеканкой в духовку на 10 минут.
- Завершение и подачаЯдра грецких орехов крупно порубите, петрушку и укроп мелко нарежьте. Посыпьте запеканку орехами и зеленью перед подачей.
Кухня:
Русская
Теги:
запеканка, хлебная запеканка, помидоры, сыр, грецкие орехи, зелень, петрушка, укроп, оливковое масло, легкое блюдо, завтрак, ужин
