Картофель, запеченный с грибами в сметанном соусе
Вкусное и сытное блюдо из картофеля, запеченного с белыми грибами в сметанном соусе с сыром и нежным сливочным маслом.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 110 грамм
- белые грибы - 100 грамм
- лук репчатый - 20 грамм
- топленое масло - 15 грамм
- жир - 15 грамм
- соус (сметанный) - 100 грамм
- сыр тертый - 5 грамм
- сливочное масло - 5 грамм
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Картофеля, запеченного с грибами в сметанном соусе
- Подготовка картофеляКартофель нарезают кубиками, отваривают в подсоленной воде и укладывают на смазанную жиром порционную сковороду.
- Приготовление грибной начинкиСвежие белые грибы и мелко нарубленный лук обжаривают до готовности.
- Сборка запеканкиОбжаренные грибы и лук смешивают со сметанным соусом и заливают этой массой картофель в форме.
- ЗапеканиеПосыпают запеканку тертым сыром, сбрызгивают жиром и запекают до золотистой корочки.
- ПодачаПри подаче поливают блюдо сливочным маслом и посыпают зеленью по вкусу.
Кухня:
Русская
Теги:
картофель, грибы, белые грибы, сметанный соус, запеканка, рецепт с грибами, простой рецепт, вкусное блюдо, запеченный картофель, сыр, сливочное масло
