Лазанья из лаваша
Простая в приготовлении лазанья из армянского лаваша с мясным фаршем, ароматным соусом и сливочным сыром, запечённая до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
55 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
420 ккал
Ингредиенты:
- лаваш армянский - 3 штуки
- луковица большая - 1 штука
- фарш мясной - 1 килограмм
- сыр - 100 грамм
- растительное масло - по необходимости
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- приправа для фарша - по вкусу
- мука - 2 столовых ложки
- сливочное масло - 50 грамм
- молоко - 0.5 литров
Пошаговый рецепт приготовления Лазанья из лаваша
- Подготовка и обжарка фаршаМясной фарш с луковицей обжарить на растительном масле. Приправить по вкусу с учетом соуса.
- Выкладка лаваша и фарша в формуЛаваш разрезать на пластины по размеру противня. Первый пласт положить на противень, сверху выложить часть обжаренного фарша. Далее чередовать пластины лаваша и фарш, последний слой — фарш.
- Приготовление соусаМуку обжарить на сливочном масле до светло-бежевого цвета. Развести молоком и проварить 5-7 минут, затем процедить.
- Запекание лазаньиСоусом залить лазанью, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 20-25 минут.
- Подача к столуК столу подавать горячей.
Кухня:
Русская
Теги:
лазанья, лаваш, запеканка, мясной фарш, сливочный соус, домашняя кухня, быстрый рецепт, сыр, мясная запеканка
