Основное блюдо считается кульминация трапезы, блюдо, которое должно быть самым сытным на праздничном столе или же во время потребления сразу нескольких блюд. Основные блюда подаются сразу же после первых блюд, если это простой обед, или же после закусок, если это более праздничная трапеза. Именно по этой причине основные блюда еще очень часто называют “вторыми блюдами“, хотя в большинстве случаях под вторыми блюдами подразумевают гарниры. Если супы считаются первыми блюдами, то все блюда, приготовленные из рыбы, из овощей, из мяса, из макаронных изделий считаются вторыми блюдами или основными. Как же точно можно определить основные блюда перед тобой или нет? Если поданное блюдо точно не суп, не выпечка и не закуска, тогда это естественно основное блюдо. Еще одной отличительной особенностью основных блюд от первых является то, что вторые блюда в основном готовятся путем жарки, выпечки, тушения, копчения и запаривания.
Рис с морепродуктами
Готовится за 50 минут + 15 минут настаивать
Рис с морепродуктами
Ароматный и вкусный рис с морепродуктами, приготовленный с овощами и специями — отличный вариант
16
0
Цыпленок в беконе, фаршированный шпинатом и сыром
Готовится за 1 час 20 минут
Цыпленок в беконе, фаршированный шпинатом и сыром
Аппетитный и нежный цыпленок, фаршированный свежим шпинатом, творожным и пармезан сыром, обернутый
19
0
Пицца «Сердце» к 14 февраля
Готовится за 1 час 10 минут
Пицца «Сердце» к 14 февраля
Романтичная пицца в виде сердца с ветчиной, томатами и сыром, идеальная для празднования Дня
13
0
Пирог с мясом в мультиварке
Готовится за 1 час 30 минут
Пирог с мясом в мультиварке
Пирог с мясом в мультиварке очень сытный и простой в приготовлении. За полтора часа вы сделаете
4
0
Рассыпчатая гречневая каша в тыкве
Готовится за 35 минут
Рассыпчатая гречневая каша в тыкве
Рассыпчатая и сытная гречневая каша, запечённая в тыкве, с насыщенным вкусом и ароматом поджаренной
13
0
Рисовая каша в термомиксе с тыквой
Готовится за 35 минут
Рисовая каша в термомиксе с тыквой
Нежная и питательная рисовая каша с тыквой, приготовленная в термомиксе. Идеально подходит для
12
0
Запеченная тыква с яблоками, орехом и изюмом
Готовится за 2 часа
Запеченная тыква с яблоками, орехом и изюмом
Ароматная запеченная тыква в духовке с яблоками, орехами и изюмом — сытное, полезное и вкусное
5
0
Тыквенные оладьи с яблоками
Готовится за 40 минут
Тыквенные оладьи с яблоками
Простой и вкусный рецепт тыквенных оладий с яблоками, нежное и диетическое блюдо, которое легко
14
0
Куриные ножки в слоеном тесте
Готовится за 50 минут
Куриные ножки в слоеном тесте
Нежное и ароматное блюдо из куриных ножек, запеченных в слоеном тесте с использованием панировочных
20
0
Кролик, запеченный с картофелем в духовке
Готовится за 2 часа 5 минут
Кролик, запеченный с картофелем в духовке
Нежное и диетическое мясо кролика, запеченное в духовке с картофелем, луком и томатами,
17
0
Тушеный кролик в белом вине
Готовится за 8 часов 45 минут
Тушеный кролик в белом вине
Ароматное и нежное блюдо из крольчатины, тушенной в белом вине с чесноком, томатами и розмарином.
19
0
Кролик с черносливом в мультиварке
Готовится за 2 часа 10 минут
Кролик с черносливом в мультиварке
Рецепт приготовления кролика с черносливом в мультиварке с горчично-чесночной подливкой. Простое и
45
0
Жареный судак
Готовится за 30 минут
Жареный судак
Вкусный и полезный рецепт жареного судака с овощным гарниром и сметаной. Идеально подходит для
37
0
Тыква с мясом
Готовится за 1 час 10 минут
Тыква с мясом
Рецепты вкусных и полезных блюд из тыквы и мяса: фаршированная тыква и запечённые овощи с мясом в
18
0
Зразы от бабушки Эммы
Готовится за 1 час 10 минут
Зразы от бабушки Эммы
Традиционные мясные зразы с ароматной овощной начинкой от бабушки Эммы. Рецепт сочетает в себе
12
0
Котлеты в духовке
Готовится за 1 час
Котлеты в духовке
Рецепт вкусных и полезных мясных котлет, запечённых в духовке без большого количества масла.
7
0
Жареные медальоны из рыбы судак
Готовится за 30 минут
Жареные медальоны из рыбы судак
Пошаговый рецепт приготовления ароматных медальонов из судака с овощной смесью, идеально подходящий
17
0
Курица жареная в скороварке
Готовится за 50 минут
Курица жареная в скороварке
Вкусная жареная курочка в скороварке с нежным сочным мясом и хрустящей румяной корочкой, сочетание
20
0
Ростбиф из говядины
Готовится за 1 час
Ростбиф из говядины
Сочный праздничный ростбиф из говядины в духовке — классическое английское блюдо, которое
3
0
Паровые котлеты в мультиварке
Готовится за 40 минут
Паровые котлеты в мультиварке
Вкусные и полезные рыбные паровые котлеты из хека, приготовленные в мультиварке на пару,
2
0
Рулька свиная, запеченная в духовке
Готовится за 1 час 10 минут
Рулька свиная, запеченная в духовке
Рецепт приготовления сочной и ароматной свиной рульки с хрустящей корочкой, сочетающейся с тушеной
8
0
Курица по-итальянски
Готовится за 3 часа 20 минут
Курица по-итальянски
Вкусное и изысканное блюдо из курицы с сырами, бастурмой, овощами и сливками в итальянском стиле,
18
0
Маринад с винным уксусом для гуся
Готовится за 25 минут + 1 дней настаивать
Маринад с винным уксусом для гуся
Традиционный ароматный маринад с винным уксусом для гуся, который размягчает мясо, придавая ему
5
0
Свиная печень с луком и чесноком
Готовится за 25 минут
Свиная печень с луком и чесноком
Вкусное и полезное блюдо из жареной свиной печени с луком и чесноком, идеально подходит для
14
0
Картофель жареный с чесноком
Готовится за 50 минут
Картофель жареный с чесноком
Картофель жареный с чесноком – это прекрасный классический гарнир, который известен многим с самого
19
0
Классический вареный картофель в микроволновке
Готовится за 30 минут
Классический вареный картофель в микроволновке
Традиционный способ приготовления вареной картошки в микроволновке, который по вкусу не отличается
13
0
Салат из спаржевой фасоли с грушами
Готовится за 25 минут + 30 минут настаивать
Салат из спаржевой фасоли с грушами
Легкий и полезный салат из спаржевой фасоли с груши и орехами, который способствует очищению
2
0
Блюда из говяжьей вырезки
Готовится за 3 часа
Блюда из говяжьей вырезки
Аппетитное и сытное блюдо из говяжьей вырезки с медово-горчичным маринадом и сливочно-сельдереевым
8
0
Свинина по-мулянски
Готовится за 1 час 10 минут
Свинина по-мулянски
Вкусный и ароматный рецепт свинины по-мулански с томатами, грибами, ананасами и сыром,
8
0
Запеченная семга в духовке
Готовится за 45 минут + 2 часа настаивать
Запеченная семга в духовке
Простой и вкусный рецепт приготовления запеченной в духовке семги с ароматным соусом из майонеза,
4
0

Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 26 Дальше
Приготовление некоторых основных блюд можно растянуть надолго, а есть такие блюда, которые не требуют длительного времени для своего приготовления. Основные блюда из мяса считаются самыми популярными. А вот, что касается его разновидностей, то существуют такие основные блюда – из курицы, из свинины, из говядины, из рыбы и фарша. Основные блюда из курицы очень полезны с точки зрения диетологии, так как мясо курицы не жирное. Блюда из свинины, наверное, самые вкусные, но, при этом, и очень жирные. Рецепты основных блюд из говядины довольно просты, быстры в приготовлении, а также очень аппетитны. Специфическими считаются блюда из рыбы, они на любителя. Самые быстрые по приготовлению – это основные блюда из фарша, поэтому их очень часто готовят на праздники. Самое важное, что необходимо помнить во время приготовления основных блюд – это то, что эти блюда готовятся из животных продуктов – рыбы, курицы, телятины, свинины. Во время поста для приготовления основных блюд можно использовать грибы и сою. Главным качеством основного блюда является его сытность и калорийность. В то время как задача первых блюд и закусок заключается в разогреве аппетита, а задача основных блюд в удовлетворении его. Основные блюда нужно подавать сразу же на стол, пока они горячие, поэтому такие блюда еще очень часто называют горячими блюдами. Основные блюда, приготовленные из мяса или рыбы, обычно подаются с гарнирами из каш или отварных овощей. Сложные основные блюда, которые приготовлены сразу из нескольких ингредиентов, могут подаваться отдельно (плов, голубцы, запеканки, фаршированный перец). Основные блюда должны обязательно присутствовать в рационе, чтобы прием пищи считался законченным и полноценным.
Добавить в закладки

Регистрация