Рассыпчатая гречневая каша в тыкве
Рассыпчатая и сытная гречневая каша, запечённая в тыкве, с насыщенным вкусом и ароматом поджаренной крупы. Отличный способ разнообразить привычные блюда и насладиться полезной кашей с маслом.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой крупы
- 2 стакана воды
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления рассыпчатой гречневой каши в тыкве
- Подготовка гречкиПереберите гречневую крупу, очистите от мусора и испорченных зерен. Тщательно промойте несколько раз, затем обсушите, позволив всей воде стечь через дуршлаг или полотенце.
- Обжаривание гречкиВыложите крупу на сковороду и обжаривайте, постоянно помешивая, до появления золотистого цвета и приятного аромата поджаренного зерна. Следите, чтобы крупа не пригорела.
- Приготовление кашиРастопите сливочное масло на минимальном огне, посолите. Всыпьте гречку, тщательно перемешайте. Влейте горячую воду и доведите до кипения.
- Тушение кашиУбавьте огонь, накройте кастрюльку крышкой и томите кашу 20 минут, не открывая и не перемешивая. Каша готовится на пару.
- Завершение приготовленияЕсли после окончания времени вода не испарилась, снимите крышку, увеличьте огонь и дождитесь, пока вода полностью выкипит. Вмешайте оставшееся масло и подавайте.
- ПодачаГречневую кашу можно подать в тыкве или отдельно в блюдце, дополнив по вкусу яйцами, грибами, молоком или маслом.
Кухня:
Русская
Теги:
гречневая каша, каша в тыкве, гречка, рассыпчатая каша, полезное блюдо, рецепт гречки, гречневая крупа
