Жареный судак
Время
30 минут
активно: 15 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
220 ккал
на порцию
Вкусный и полезный рецепт жареного судака с овощным гарниром и сметаной. Идеально подходит для здорового питания.
Пошаговый рецепт жареного судака с овощным гарниром
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейГрушу, яблоко, свеклу, корень петрушки и луковицу нарезать кубиками. Пассеровать овощи в растительном масле, тушить 5 минут.
- Тушение овощейДобавить яблочный сок, посолить и тушить овощи еще 10 минут. Поперчить и сбрызнуть яблочным уксусом.
- Подготовка рыбыПорезать судака кусками, поперчить, посолить и сбрызнуть лимонным соком.
- Жарка судакаОбжаривать рыбу на сливочном масле по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подача блюдаВыложить рыбу на тарелку с овощной смесью, сверху украсить сметаной и натертым хреном. Подавать горячим, украсив зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: судак, жареная рыба, рыба на сковороде, рецепт судака, вкусный судак, рыбное блюдо, рыба с овощами, здоровое питание, постное блюдо, рыба с лимонным соком, рецепт с фото, десерт из рыбы
