Пирог с мясом в мультиварке

19 сентябрь 2017

Пирог с мясом в мультиварке очень сытный и простой в приготовлении. За полтора часа вы сделаете необычное горячее блюдо, которое, наряду с фаршированным перцем или котлетами в мультиварке, разнообразит ежедневное меню или украсит стол для уютного семейного праздника. Пирог не заберет больше полутора часов времени, включая час на выпекание. В этом рецепте пирог приготовлен с помощью мультиварки Smile Magic Pot 2, время выпекания в других моделях может отличаться.

Как готовить:

Время приготовления:

1 час 30 минут

— активное время: 1 час

— подготовка: 30 минут

Количество порций:

4 порции

Сложность:

Легкая

Ингредиенты:

Фарш говяжий — 400 грамм
Лук репчатый — 2 головки
Помидоры — 2 штуки
Яйца — 4 штуки
Сметана — 200 грамм
Мука — 4 столовые ложки
Сода — 1 чайная ложка
Соль
Зелень

Как приготовить пирог с мясом в мультиварке

Порежьте картофель тонкими пластинками.
Мелко нашинкуйте лук. Репчатый лук при необходимости можно заменить пореем.
Помидоры нарежьте кружками, если они небольшие, или полукругами, если томаты крупные.
Яйца, не разделяя, взбейте до устойчивой пены (миксер или блендер справятся с этим за 2-3 минуты, венчиком вручную придется потратить не меньше семи минут).
Добавьте муку, соду, соль и сметану ко взбитым яйцам, тщательно перемешайте венчиком так, чтобы не осталось комков. Сметана придаст тесту нежный вкус с легкой кислинкой.
Смажьте чашу мультиварки сливочным или растительным маслом. На дно выложите порезанную зелень.
Половину теста влейте первым слоем, на него выложите картофель. Сверху — зелень (укроп, петрушку, кинзу — что любите) и помидоры, если они очень сочные, можно предварительно отжать, чтобы пирог вышел не слишком влажным. На слой помидоров выложите размятый посоленный фарш, обильно прокладывая его луком. Потом снова помидоры.
Верхний слой смажьте половиной оставшегося теста, а вторую половину ложкой распределите так, чтобы она выливалась на бока пирога.
Время выпекания в мультиварке — час. Готовое тесто, которым смазан верхний слой, останется светлым, потому проверьте, пропекся ли пирог, палочкой — если она легко извлекается из мякоти, можно смело выкладывать пирог на блюдо. Если к палочке прилипает тесто, поставьте дополнительное время выпекания. Готовый пирог с мясом в мультиварке прекрасно сочетается со сметаной. Приятного аппетита!

Как готовить:

Ингредиенты:

Как приготовить пирог с мясом в мультиварке

Похожие рецепты