Торты » Страница 2
Слово «торт» итальянского происхождения, которое означает десерт, один из разновидностей пирога, состоящего из нескольких или одного коржей, обильно пропитанных кремом или джемом. Сверху обычно торт украшается кремом, глазурью, фруктами или ягодами. Сегодня существует немереное количество рецептов тортов, это, пожалуй, один из самых богатых разделов в кулинарии. Сегодня помимо сладких тортов существуют еще и несладкие разновидности тортов (например, печёночный торт), которые оформляются также как и сладкие торты. Но для украшения несладких тортов соответственно используются несладкие компоненты, такие как майонез, яйца, зелень. Такие торты обычно выступают в роли закуски на столе. А вот всеми любимые сладкие торты подаются на десерт. Торт стал традиционным блюдом на свадьбах, днях рождения и других торжественных событиях. Обычно праздничный торт выполняется в несколько слоев и украшается разными красочными кулинарными изделиями.
Рецепты фруктовых тортов с фото. Вкусный фруктовый торт
Ингредиенты для фруктового торта "Бабочка": подсолнечное масло – полстакана ванильный
Медовик - рецепт со сгущенкой. Рецепт медового торта со сгущенкой
Ингредиенты для рецепта: Мука - двести пятьдесят пять грамм разрыхлитель - одна чайная ложка
Шоколадный мусс для торта. Рецепт шоколадного мусса для торта
Ингредиенты для шоколадного торта с муссом из белого и темного шоколада: одна чашка объёмом 240
Рецепт виноградного торта в желе
Ингредиенты для виноградного торта в желе: Для бисквита требуется: сахар – 180 грамм тёртая цедра
Рецепт миндального торта. Вкусный и красивый торт с миндальными лепестками
Ингредиенты для миндального чизкейка с малиной: сливочное масло – три столовых ложки полтора
Крем для бисквитного торта с фруктами. Рецепт бисквитного торта с кремом и фруктами
Ингредиенты необходимые для приготовления бисквитного торта фруктами: Для приготовления теста:
Рецепт шоколадного чизкейка «эспрессо»
Для шоколадного чизкейка «эспрессо» нужно взять сто пятьдесят граммов имбирного печенья, сорок
Рецепт торта с арахисовым маслом
Торт с арахисовым маслом будем готовить из ста семидесяти пяти граммов сливочного масла, ста
Рецепт бананового торта
Для бананового торта припасем четыреста пятьдесят граммов бананов, девяносто пять граммов
Торт Принц-регент
яйцо - шесть штук маргарин или сливочное масло - 250 грамм сахар - 250 грамм ванильный сахар - 1
Торт С днем рождения
мука пшеничная - 3/4 стакана масло сливочное - 140 грамм для бисквита, 130 грамм - для молочного
Клюквенно-лимонный торт
маргарин размягченный - 200 грамм сметана - 200 грамм яичный желток - три штуки сахар - одна
Рецепт творожного торта с фруктами. Вкусный торт из творога с фруктами
мука пшеничная - 150 грамм разрыхлитель для теста для теста - 1/2 пакетика сахар - 40 грамм для
Торт Камни атласа
бисквит готовый - 300 грамм крем масляный - 150 грамм суфле молочное (см. рецепт на сайте) - 300
Торт Секрет Адама
корж песочный - две штуки повидло яблочное - 60 грамм масло сливочное - 300 грамм яичный белок -
Торт Серебряная свадьба
яичный белок - восемь штук сахарная пудра - 2 стакана и 2 ч. ложки ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
Торт От серебра до золота
мука пшеничная - 6 столовых ложек масло сливочное - 400 грамм сахар - 8 столовых ложек яичный
Торт Шоколадное удовольствие
мука пшеничная - 2 стакана какао-порошок - две столовых ложки масло сливочное - 125 грамм для
Торт Водолаз
мука пшеничная - 3 стакана маргарин - 300 грамм яйцо - три штуки дрожжи - 75 грамм сахар - 1/2
Торт Клубничка (2)
тесто слоеное - 4 пластины масло сливочное растопленное - 25 грамм и для бисквита - 50 грамм
Торт Пиноккио
Для коржа: яичные желтки - три штуки сахар - 85 грамм сливки - 40 грамм разрыхлитель для теста - 2
Торт Моей любимой
бисквит готовый - 3 коржа сливки густые - 2 стакана и взбитые - 250 грамм молоко - 1/2 стакана
Торт Школьные годы
бисквит готовый - 300 грамм масло сливочное - 250 грамм яичный белок - три штуки молоко сгущенное
Торт Морская причуда
мука пшеничная - 1 стакан маргарин - 300 грамм сахарная пудра - 300 грамм и одна чайная ложка
Торт Вдохновение. Рецепт вкусного торта "Вдохновение"
тесто песочное (см. рецепт на сайте) - 400 грамм крем крем масляный - 350 грамм джем ягодный - 150
Торт Вениссимо
бисквит - 200 грамм джем ягодный - 180 грамм патока - 10 грамм сливки густые - 2 стакана желатин -
Торт Кофейный орешек
яйцо - пять штук сахар - 125 грамм для теста и 6 столовых ложек и 100 грамм - для начинок цедра 1
Торт Таежный
бисквит шоколадный готовый - 600 грамм джем для прослойки - 80 грамм творог протертый - 250 грамм
Торт 65-я параллель
бисквит шоколадный готовый - 500 грамм джем для прослойки - 100 грамм творог протертый - 450 грамм
Торт День рождения (2)
бисквит готовый - 400 грамм повидло фруктовое - 100 грамм яичный белок - пять штук сахар - 3/4
Свадебный торт обычно украшается фигурками молодоженов, именинный торт вполне может быть украшен свечами, равными возрасту именинника. Сегодня о возникновении и изобретателе торта не возможно утверждать что-либо с точностью. Некоторые историки кулинарии пришли к выводу, что первым прототипом торта был торт в Италии. Другие же придерживаются немного другой теории происхождения торта. Всем известно, что Восток славится вкуснейшими сладостями, которые могут заставить преклониться перед своим изумительным вкусом и превосходным ароматом даже самого искушенного гурмана. Последователи данной идеи выяснили, что древние кулинары готовили десерты с использованием меда, кунжута и молока. По своей форме они очень напоминали торты, которые стало привычно видеть сегодня на столах. Сколько бы мнений не существовало о происхождении первого торта, нельзя не согласиться с таким утверждением, что значительную роль в мире десертов сыграла все же Франция. Именно там, появившись однажды, торт, покорил весь мир. Именно благодаря французским кулинарам и кондитерам уже многие века диктовались тенденции в украшении и сервировке данного сладкого шедевра. Неудивительно, что именно в этой стране романтики и любви появились самые популярные названия десертов, которые до сих пор ласкают слух: безе, карамель, крем, бисквит и желе. Вне зависимости от того, кто же все-таки изобрел первый торт, в каждой стране уже сложились свои традиции и появились свои рецепты выпечки данной выпечки.