Крем для бисквитного торта с фруктами может быть разнообразным. Нежный торт с бисквитными коржами, воздушным кремом и украшенный фруктами является одним из универсальных десертом, который очень быстро и просто готовится. Рецепт его можно найти в данном разделе.

крем для бисквитного торта с фруктами

Ингредиенты необходимые для приготовления бисквитного торта фруктами:
Для приготовления теста:
яйца — восемь штук
мука, просеянная — двести грамм
крахмал картофельный — одна столовая ложка
сахарный песок — сто пятьдесят – сто восемьдесят грамм
ванильный сахар - десять грамм
Для приготовления крема и начинки:
Апельсин, среднего размера — одна штука
замороженные вишни без косточек — два стакана
сметана — два стакана
сахарный песок — сто пятьдесят грамм
слегка обжаренные измельченные грецкие орехи — тридцать – сорок грамм
киви — одна – две штуки
Способ приготовления бисквитного торта фруктами: 
Отделим друг от друга желтки и белки. Желтки разотрем с сахаром-песком. Белки взобьемю Смешаем обе массы. Добавим просеянную муку, крахмал картофельный и ванильный сахар. Аккуратно перемешаем.
Для выпекания понадобится форма для приготовления бисквитов. Смажаем ее маслом и постелим пергамент. Вольем тесто в форму (часть теста оставим). Сверху уложим красивым слоем апельсие, разрезанный на ломтики. Зальем остатком теста.
Разравняем поверхность ложкой и печем пятьдесят – шестьдесят минут. Проверим готовность, если да – достаем и остужаем в форме. Во время выпекания не открываем духовку!
Разрежем готовый бисквит на два коржика. На первый выложим вишни с кремом. Вторым накроем сверху. Верхушку торта украсим кремом и смажем бока. Дольки киви и вишню красиво разложим по поверхности торта. Охладим.