Пирожные
Главная » Пирожные
Пирожные - это небольшой лакомый кусочек напоследок. Обычно их изготавливают из сладкого теста с разной начинкой или кремом. Чаще всего, их подают в конце любой трапезы, а особенно праздничной. Согласно многим книгам по кулинарии, пирожные - это мучные кондитерские изделия, поверхность которых изысканно оформлена. Пирожные отличаются от тортов всего лишь своим небольшим размером и весом. Видов пирожных существует немереное количество, а современные технологии позволяют изобретать все новые и новые. С самого детства помнятся нежные и воздушные заварные эклеры, вафельные трубочки с кремом, корзиночки с ягодами и взбитыми сливками, безе, бисквитные, шоколадные, миндальные пирожные украшенные розочками. И это только их малая часть. Самые разные сочетания выпечки, глазури, ягод и кремов, достаточно простые и изысканные с виду пирожные. Все их объединяет одно - это лакомство, которое может украсить любой стол и порадовать всех без исключения.
Готовится за
30 минут
Шоколадно-вишневые пирожные на Пасху
Нежные шоколадно-вишневые пирожные, идеально подходящие для праздничного пасхального стола. Этот
Готовится за
15 минут + 1 час настаивать
Десерт Полосатик
Вкусный и легкий десерт Полосатик на основе творога, сметаны и желатина с шоколадными нотками.
Готовится за
25 минут
Пирожное кофейно-ореховое
Вкусное кофейно-ореховое пирожное с шоколадным бисквитом и кремом, украшенное орехами.
Готовится за
25 минут + 30 минут настаивать
Корзиночки из орехового теста
Простой рецепт корзиночек из орехового теста с миндалём и грецкими орехами. Хрустящие корзиночки
Готовится за
35 минут + 1 час настаивать
Пирожные слоеные
Вкусные и нежные пирожные со слоеным тестом, клубникой и сливочным кремом с желатином и лимонной
Готовится за
45 минут
Корзиночки с ягодами и желе
Песочные корзиночки с ягодами и фруктовым желе – легкий десерт с нежной текстурой и свежими ягодами.
Готовится за
35 минут
Пирожное Дачное
Классическое пирожное с творожной массой, абрикосовым джемом и свежими ягодами для оформления.
Готовится за
55 минут
Пирожное Тропиканка
Нежное пирожное с воздушным белковым покрытием и сметанным кремом, украшенное ломтиками киви и
Готовится за
40 минут
Далматинские пирожные
Вкусные и ароматные Далматинские пирожные с рисом, яблоками и изюмом, запечённые со сливками и
Готовится за
45 минут
Песочные пирожные с яблоками
Рецепт песочных пирожных с яблоками, украшенных джемом и сахарной пудрой. Идеальный десерт с тонким
Готовится за
20 минут
Пирожное Картошка на сгущенном
Вкусное пирожное Картошка, приготовленное из сухарей или печенья с кремом на основе сливочного
Готовится за
20 минут
Эстонские пряные пирожные
Традиционный рецепт эстонских пряных пирожных с корицей, мускатным орехом, перцем, имбирём и
Готовится за
35 минут
Пирожное Элиза
Пирожное Элиза — вкусный десерт с орехами, цукатами и ароматными пряностями, запечённый на
Готовится за
15 минут
Кофейное пирожное
Нежное кофейное пирожное с бисквитом и сливочно-сырным кофейным кремом.
Готовится за
1 час 20 минут
Пирожное Аннушка
Классическое пирожное с миндалем, шоколадом и малиновой глазурью, украшенное меренгой и цукатами.
Готовится за
50 минут
Пирожное со взбитыми сливками
Нежное пирожное с воздушными булочками, фаршированными малиновой массой и взбитыми сливками,
Готовится за
40 минут
Шоколадные маффины
Вкусные шоколадные маффины с нежным тестом на основе шоколадного масла, молока и яиц, украшенные
Готовится за
45 минут
Пирожное с ванильным суфле
Нежное пирожное с ванильным суфле, малиной и слоеным тестом, украшенное какао и сахарной пудрой.
Готовится за
55 минут
Заварное пирожное с кремом
Классический рецепт заварного пирожного с воздушным сметанным кремом и ягодами.
Готовится за
1 час
Пирожное Ягодка
Пирожное Ягодка — классический нежный десерт с ягодами и воздушной белковой пеной, запечённый на
Готовится за
35 минут
Корзиночки с джемом
Вкусные корзиночки с джемом, украшенные свежими ягодами и взбитыми сливками – лёгкий десерт на
Готовится за
50 минут
Гата (Рулетики со штрейзелем)
Классический рецепт армянской гаты — рулетики со штрейзелем, нежное тесто с ароматной начинкой из
Готовится за
1 час 30 минут
Пирожное Каракуль
Пирожное Каракуль — это вкусное и оригинальное пирожное с шоколадным и ореховым вкусами,
Готовится за
55 минут
Миндальные пирожные по-милански
Нежные миндальные пирожные в стиле Милана с ароматной глазурью из миндального ликера и
Готовится за
50 минут + 4 часа настаивать
Пирожные Клубничные шарики
Нежные пирожные с клубничным кремом на основе творога и взбитых сливок, украшенные шоколадом и
Готовится за
40 минут
Тыквенные пирожные
Нежные и ароматные тыквенные пирожные с корицей и грецкими орехами, приготовленные в духовке.
Готовится за
20 минут
Буше с фисташками и фруктовым кремом
Нежное бисквитное буше с ароматными фисташками и фруктовым кремом с ежевикой — изысканный десерт
Готовится за
45 минут + 30 минут настаивать
Пирожные по-львовски
Нежные пирожные по-львовски с творожно-йогуртовым кремом, маком и вишней, украшенные желе. Простой
Готовится за
2 часа 25 минут
Пирожное с клубникой
Вкусное пирожное с клубникой, сливочным йогуртом и лимонной цедрой, украшенное ягодами и миндалем.
Готовится за
20 минут + 3 часа настаивать
Пирожное Полина
Вкусное пирожное без выпечки с печеньем, маслом, яйцами, сахаром, мармеладом, изюмом и лимонным
Назад
Дальше
В зависимости от используемого теста, или начинки для пирожного, существует пирожное безе, пирожное творожное (пирожное тирамису), пирожное бисквитное, пирожное из печенья, песочное пирожное, пирожное заварное. Кроме всего этого, существует много переходных вариантов пирожных. Рецепты пирожных настолько же многообразны, как и рецепты тортов. Ярким примером бисквитного пирожного является пирожное картошка, которое существует во многих вариациях. Это бисквитно-шоколадное пирожное имеет продолговатую форму. Всем с детства нравится это пирожное, рецепт которого не такой уж сложный. Сегодня очень популярны пирожные, которые пришли с французской кухни. Самые необычные названия не только красиво звучат, но также очень аппетитно выглядят и безумно вкусные. Но более привычными для всех являются такие пирожные, как пирожное муравейник, пирожное корзинка, кофейное пирожное, пирожное медовое, шоколадное пирожное, пирожное колбаска, миндальное пирожное, пирожное персики. Для многих приготовление пирожных становится настоящим хобби. Большинство хозяек собирают самые интересные рецепты пирожных, а потом делятся ими друг с другом. Особенно это очень актуально, когда не знаешь, как приготовить какое-нибудь пирожное. Ведь аппетитные пирожные способны украсить любое торжество, любой праздник. Во все времена пирожные нравились детям и взрослым. Даже люди сидящие на диете, которых очень заботит калорийность пирожных, с трудом отказываются от аппетитного постного пирожного.
Добавить в закладки