Довольно часто, употребляя напитки самых различных видов, некоторые люди даже и понятия не имеют, откуда они пришли и как произошли. Традиционно все напитки делят на алкогольные и безалкогольные. Например, самым известным из алкогольных напитков является шампанское. Его можно отнести к игристым или десертным винам с не очень большим содержанием алкоголя. Этот напиток родом из одного французского местечка под названием Шампань. Обычно шампанское употребляют в охлажденном виде с белым шоколадом или фруктами. В последнее время стал на слуху напиток – абсент. Этот напиток пробуют довольно редко. Он не является самым популярным напитком, потому что в барах и ресторанах он не малых денег. Данный напиток считается одним из древнейших. В древнем Египте его предлагали в виде лекарства. Затем существующая теория употребления абсента в медицинских целях была рассеяна. И только в начале данного столетия об абсенте снова заговорили.
Напиток Краса Севера
вишня - 1/2 стакана сахар - одна столовая ложка сметана - одна столовая ложка крахмал - 1/4 ч.
Напиток пряный
сок гранатовый - 2/3 стакана сахар - одна столовая ложка миндаль сладкий рубленый - одна чайная
Шербет Зефир
сироп мятный - одна чайная ложка сок апельсиновый - 2/3 стакана мороженое фруктово-ягодное - два
Напиток из лимонного сока
лимон - 1/2 штук сахарная пудра или мед - одна чайная ложка вода - 1 стакан
Физ персиковый
сок персиковый - две столовых ложки сок лимонный - две столовых ложки сироп ванильный - одна
Джулеп Яблочный
сок яблочный - 3/4 стакана сок томатный - три столовых ложки сироп мятный - одна столовая ложка
Медовый напиток
мед - одна столовая ложка лимонная кислота - 1 щепотка вода - 1 стакан
Напиток Бодрость
лимон - 1/4 штук сахар - одна столовая ложка сок яблочный - 1/4 стакана вода - 1/2 стакана
Компот из сухофруктов
яблоки - 60 грамм груши - 60 грамм урюк - 60 грамм изюм - 50 грамм чернослив - 60 грамм сахар -
Компот в арбузе
арбуз - одна штука яблоки - две штуки вишня - 100 грамм малина - 100 грамм клубника - 120 грамм
Джулеп Олимпийский
сок виноградный - 1/2 стакана сок вишневый или малиновый - две столовых ложки сироп мятный - одна
Компот из свежих яблок или груш
яблоко или груша - одна штука сахар - две столовых ложки лимонная кислота - 1 щепотка
Морс яблочный, апельсиновый или лимонный
яблоки - 1/4 штук или апельсин - 1/4 штук или лимон - 1/4 штук сахар - две столовых ложки вода - 1
Компот из черной смородины с малиной, ли
смородина черная вода - 1 литров сахар - 1 килограмм малина - 200 грамм мелисса лимонная - 2-3
Компот из крыжовника
крыжовник вода сахар
Сливовый компот
сливы вода сахар
Грушево-сливовый компот
груши - 2,45 килограмм сливы - 1,85 килограмм вода - 1 литров сахар - 550 г
Готовится за
40 минут
Морс клюквенный
Морс клюквенный – это напиток, который готовят из свежих или замороженных ягод клюквы, сахара и
Кисель вишневый с творожным кремом
вишня - 1 килограмм вино белое сухое - 250 грамм сахар - 6 столовых ложек цедра 2 литров имонов
Компот из ревеня
ревень - 675 грамм сахар - четыре столовых ложки ангелика (дягиль) молодая - листья и засахаренной
Кисель горячий шоколадный
молоко - 1 литров сахар - четыре столовых ложки крахмал - три столовых ложки какао-порошок - три
Компот вишневый
вишня - 1 килограмм вода - 400 грамм сахар - 600 г
Малиновый компот с соком красной смородины
малина - по вкусу сахар - 500 грамм сок красной смородины - 1 литров
Кисель сливочный
сливки - 3 стакана крахмал - две столовых ложки мороженое - 150 грамм абрикосы консервированные -
Кисель из винограда и манго с ванил
виноград - 500 грамм манго - 500 грамм сок яблочный натуральный - 500 грамм крахмал - две столовых
Кисель яблочный с брусничным компотом
яблоки кислые - 2 килограмм вино белое сухое - 250 грамм цедра 1 литров имона сок лимонный -
Кисель из ревеня с клубникой
ревень - 500 грамм клубника - 500 грамм яблоки - две штуки сироп малиновый - 125 грамм вино белое
Кисель из инжира с портвейном
инжир - шесть штук ваниль - 1 стручок сахар - две столовых ложки вино белое сухое - 300 грамм
Кисель из фиников
финики - 100 грамм сахар - 60 грамм крахмал - 1 1/2 столовых ложки вода - 900 грамм лимонная
Кисель из сушеной черники
черника сушеная - 20 грамм сахар - 80 грамм крахмал - 40 грамм вода - 4 стакана
Обычно его употребляют в прохладном виде. Но многие любителя данного напитка вносят что-то новое, и могут употреблять абсент в смешанном виде. Что же касается безалкогольных напитков, то они в последнее время приобретают все большую актуальность. Но к безалкогольным напиткам также относят и энергетические напитки, которые не очень рекомендательны для употребления. Наиболее полезными безалкогольными напитками считаются чай, кофе, натуральные соки, морс, квас, компот, газированные воды. Среди молочных напитков самыми популярными являются – молоко, кефир, ряженка, йогурт, айран. Данная категория напитков намного полезней для организма. Рекомендуется постоянно включать в рацион напитки данной категории, особенно, свежевыжатые соки и молоко. Употреблять напитки можно в горячем или охлажденном виде. Напитки, способные легко разыграть аппетит, согреть в холода, утолить жажду – самая настоящая находка для хозяек. А коктейльные вечеринки, которые получили сегодня довольно широкое распространение, просто не могут обойтись без напитков. Обычно на коктейльные вечеринки готовятся самые разные коктейли. Коктейль — это напиток, который получается за счет смешивание сразу нескольких жидкостей. Бывают алкогольные коктейли и безалкогольные. Большинство алкогольных коктейлей делают на основе джина, рома или виски, но в последнее время особую популярность набирают коктейли на основе текилы и водки. Кроме всего этого, в роле ингредиентов используются молоко (или сливки), мёд, различные ликёры, специи. Бокалы с коктейлями очень часто украшают ломтиком цитрусовых. Огромное разнообразие рецептов напитков позволяет распробовать их не только в барах и кафе, а также и дома.