Карибский смузи

манго крупные - две штуки
йогурт натуральный - 375 грамм
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
куркума молотая - 1 щепотка
мякоть кокоса тертая - два стакана ложки

Манго очистить от кожицы, небольшим острым ножом срежьте мякоть с косточки в виде долек. Несколько долек поместить в морозильную камеру на 20–30 минут.
Дольки манго уложить в чашу кухонного комбайна или блендера, измельчить в пюре, добавить йогурт, сахар и куркуму, взбивать до получения однородной массы.
разлить смузи в стаканы, оформить замороженными дольками манго и мякотью кокоса.
Совет: Вместо тертой мякоти кокоса можно использовать кокосовую стружку.