Морепродуктами считаются все съедобные обитатели морей, кроме позвоночных животных (киты и рыбы). Типичными морепродуктами являются моллюски, осьминоги, креветки, кальмары, крабы, омары и лангусты. Морепродукты содержат высокое количество протеинов, поэтому они являются довольно ценным продуктом, особенно во время диеты, так как в них содержатся мало калорий. Блюда из морепродуктов могут не только отлично украсить стол, но и принести неоценимую пользу здоровью. Блюда из морепродуктов присутствуют в большинстве национальных кухнях. Актуальность их объясняется не только изысканным вкусом, но также и несомненной полезностью. Следует также отметить, что в морепродуктах высокое содержание йода, присутствие которого в рационе человека считается не совсем достаточным. Постоянное употребление в пищу морепродуктов позволяет естественным способом решить эту проблему.
Креветки Пальчики оближешь
Готовится за 20 минут + 30 минут настаивать
Креветки Пальчики оближешь
Аппетитное блюдо с креветками, ароматным чесноком и сладким перцем, маринованное в соевом соусе с
14
0
Осьминожки на шпажках
Готовится за 33 минуты + 1 час 30 минут настаивать
Осьминожки на шпажках
Рецепт приготовления осьминожек на шпажках с морским гребешком в маринаде из белого вина, лимонного
11
0
Отварные морепродукты
Готовится за 14 минут
Отварные морепродукты
Вкусный и питательный салат из отварных кальмаров и креветок с овощами, зеленью и картофелем фри,
9
0
Тушеные морепродукты
Готовится за 35 минут
Тушеные морепродукты
Аппетитное блюдо из нежных креветок, моллюсков в раковинах, кальмаров и морской рыбы, тушенных с
15
0
Крабовые котлеты с пикантным соусом
Готовится за 2 часа
Крабовые котлеты с пикантным соусом
Аппетитные крабовые котлеты с пикантным соусом чипотле – изысканное блюдо с нежным вкусом и
9
0
Рис с мидиями и овощами
Готовится за 1 час
Рис с мидиями и овощами
Вкусный и сытный рис с мидиями и овощами, приготовленный с белым вином и ароматными специями.
8
0
Крабовые котлеты
Готовится за 35 минут
Крабовые котлеты
Вкусные и простые в приготовлении крабовые котлеты с шампиньонами и луком, идеально подходящие для
13
0
Трепанги, тушенные с луком
Готовится за 35 минут
Трепанги, тушенные с луком
Рецепт тушеных трепангов с луком и другими ингредиентами, приготовленных с использованием сушеной
15
0
Тефтели из кальмара
Готовится за 50 минут
Тефтели из кальмара
Вкусные тефтели из кальмара с рисом в томатном соусе, идеально подаются с картофельным пюре.
2
0
Креветки в соусе с сыром фета и томатами
Готовится за 55 минут
Креветки в соусе с сыром фета и томатами
Креветки в соусе с сыром фета и томатами — популярное блюдо греческой кухни, приготовленное с
19
0
Пенне с артишоками и креветками
Готовится за 30 минут
Пенне с артишоками и креветками
Вкусное блюдо из макарон пенне с артишоками и креветками, сочетающее легкие морские нотки с
11
0
Осьминог с узо и маслинами
Готовится за 1 час 45 минут
Осьминог с узо и маслинами
Пошаговый рецепт приготовления осьминога с узо и маринованными маслинами — ароматное блюдо из
11
0
Кнели из кальмара
Готовится за 18 минут
Кнели из кальмара
Нежные кнели из кальмара — вкусное блюдо из измельченного кальмарового филе с хлебом, сваренное в
15
0
Кальмары в тесте
Готовится за 50 минут + 30 минут настаивать
Кальмары в тесте
Кальмары, маринованные в вине и обжаренные в пышном тесте до золотистой корочки. Отличная закуска,
11
0
Рис с креветками по-испански
Готовится за 35 минут
Рис с креветками по-испански
Традиционное испанское блюдо: ароматный рис с томатной пастой, паприкой и обжаренными крупными
13
0
Ушки с салатным цикорием и мидиями
Готовится за 25 минут
Ушки с салатным цикорием и мидиями
Вкусное и питательное блюдо из макаронных изделий ушки с салатным цикорием и консервированными
13
0
Кальмары по-пекински
Готовится за 1 час 10 минут
Кальмары по-пекински
Кальмары по-пекински — вкусное и ароматное блюдо из морепродуктов с нежным соусом на основе коньяка
5
0
Морской разбойник
Готовится за 25 минут
Морской разбойник
Рецепт морского блюда с кальмарами, фаршированными смесью из риса, яблок, папоротника, моркови,
10
0
Пицца Дары моря
Готовится за 45 минут
Пицца Дары моря
Пицца с морепродуктами, томатной основой и расплавленным сыром, сочетающая в себе насыщенный и
2
0
Фаршированные кальмары с грибами
Готовится за 45 минут
Фаршированные кальмары с грибами
Рецепт фаршированных кальмаров с шампиньонами, маслинами и овощами, приготовленных тушением в
13
0
Фаршированные тушки кальмаров
Готовится за 25 минут
Фаршированные тушки кальмаров
Легкое и вкусное блюдо — фаршированные тушки кальмаров с овощами, сыром и креветками, запеченные в
6
0
Каламаракия йемиста (фаршированный кальмар)
Готовится за 55 минут
Каламаракия йемиста (фаршированный кальмар)
Традиционный греческий рецепт фаршированного кальмара с рисом, орешками, изюмом и зеленью, тушеного
15
0
Кальмары в сметанном соусе
Готовится за 32 минуты
Кальмары в сметанном соусе
Простой и вкусный рецепт кальмаров в нежном сметанном соусе с рыбным бульоном, подаются с лимоном и
20
0
Жареные кальмары с сельдереем
Готовится за 1 час 22 минуты
Жареные кальмары с сельдереем
Вкусное и ароматное блюдо из кальмаров с сельдереем и имбирём, обжаренное с соевым соусом и
12
0
Ризотто с семгой и морепродуктами
Готовится за 40 минут
Ризотто с семгой и морепродуктами
Вкусное ризотто с семгой и морепродуктами, приготовленное с использованием сметанного соуса и
16
0
Паелла (острый рис с курицей, рыбой, овощами)
Готовится за 40 минут
Паелла (острый рис с курицей, рыбой, овощами)
Традиционное испанское блюдо паелла с острым рисом, курицей, морепродуктами и овощами. Сытный и
4
0
Бризоль из кальмаров
Готовится за 35 минут
Бризоль из кальмаров
Вкусный и ароматный бризоль из кальмаров — нежные кусочки морепродукта, обжаренные в блинном кляре
13
0
Кальмар фаршированный
Готовится за 1 час 10 минут
Кальмар фаршированный
Рецепт фаршированного кальмара с рисом, яйцами и томатным соусом, обжаренного до золотистой
12
0
Кальмары, фаршированные креветками
Готовится за 40 минут
Кальмары, фаршированные креветками
Вкусные кальмары, фаршированные смесью из креветок, крабового мяса, хлеба и зелени, тушеные в белом
17
0
Омлет с морепродуктами
Готовится за 20 минут
Омлет с морепродуктами
Вкусный и питательный омлет с разнообразными морепродуктами, идеальный для сытного завтрака или
20
0

В кухнях почти всего мира есть много самых разных блюд из морепродуктов. Сегодня в магазинах можно купить почти все морепродукты, и это очень здорово, ведь в них содержится все самое полезное. Морепродукты насыщены витаминами, жирными кислотами, легкоусваиваемыми белками, макро- и микроэлементами. Даже сильная заморозка их почти не влияет на содержание витаминов, в отличие от мяса. При покупке морепродуктов – мидий, креветок, коктейля из морепродуктов – следует выбирать самые качественные продукты. По содержанию полезных веществ морепродукты очень схожи с рыбой, но также есть и некоторые отличия. Морепродукты являются поставщиками белка. В отличие от рыбы, в морепродуктах белок более волокнистой структуры и поэтому несколько труднее усваивается, но быстрее дает ощущение сытости. Холестерина в морепродуктах содержится не меньше, чем в мясе, а в некоторых морепродуктах его даже и больше (креветки, кальмары), но жирные кислоты нейтрализует негативное влияние холестерина, а постоянное употребление морепродуктов в пищу приводит к понижению холестерина в крови. Все морепродукты обладают довольно сильно выраженным вкусом, поэтому они требуют минимальной обработки для их приготовления. Главная особенность морепродуктов в том, что их можно быстро приготовить. Широкий ассортимент блюд из морепродуктов способен удовлетворить вкус даже самых изысканных гурманов. Вот несколько блюд, которые готовятся благодаря использованию морепродуктов - «Лодочки из авокадо и креветок», «Рулетики из крабового мяса», «Омар в винном соусе», «Кальмары заливные», «Кальмары тушеные со сметаной», «Суп с креветками по-французски», «Осьминог в белом вине», «Устрицы, запеченные в сухарях», «Мидии в чесночном соусе», «Мидии с беконом», «Рапан запеченный», «Похлебка из рапана с рисом», «Морской гребешок тушеный», «Трепанги тушеные с рисом». И это далеко не все блюда из морепродуктов.
Добавить в закладки

Регистрация