Морской разбойник
Рецепт морского блюда с кальмарами, фаршированными смесью из риса, яблок, папоротника, моркови, лука-порея и шампиньонов, приготовленный с лимонным соком и сметанным соусом.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- 120 грамм кальмары
- 20 грамм рис
- 20 грамм яблоки
- 20 грамм папоротник
- 20 грамм морковь
- 40 грамм лук-порей
- 20 грамм шампиньоны
- 2 грамм сок лимонный
- 20 грамм сметана
- 5 грамм зелень
- 2 кубика бульонные
Пошаговый рецепт приготовления Морского разбойника
- Подготовка кальмараТушку кальмара очистить от пленки и отварить.
- Подготовка фаршаДля фарша рис припустить. Яблоко, папоротник, морковь, лук-порей и шампиньоны мелко нарезать и смешать с рисом.
- Фарширование и запеканиеТушку кальмара нафаршировать приготовленной смесью, сбрызнуть лимонным соком и запечь в духовке 5 минут.
- Приготовление соусаПриготовить сметанный соус из сметаны и бульонных кубиков.
- ПодачаДекорировать блюдо зеленью и соусом.
Кухня:
Русская
Теги:
морской разбойник, кальмары, фаршированный кальмар, рис, яблоки, папоротник, морковь, лук-порей, шампиньоны, лимонный сок, сметана, бульонные кубики, морепродукты, рецепт, запекание
