Пицца Дары моря
Пицца с морепродуктами, томатной основой и расплавленным сыром, сочетающая в себе насыщенный и ароматный вкус морских деликатесов.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- тесто для пиццы - 300 грамм
- сыр тертый - 150 грамм
- помидоры очищенные - 500 грамм
- томатная паста - 3 ч. ложки
- масло растительное - 3-4 столовых ложки
- зелень измельченная - 3 ч. ложки
- сахар - 1/2 ч. ложки
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 1 зубчик
- соль, перец черный молотый
- креветки очищенные - 200 грамм
- мидии консервированные - 200 грамм
- осьминог мелкий - 16 штук
- кальмары одна штука
Пошаговый рецепт приготовления пиццы Дары моря
- Подготовка тестаПриготовить тесто (смотрите рецепт на сайте), раскатать в виде лепешки, смазать частью масла.
- Приготовление томатной начинкиОбжарить на масле мелко нарезанные лук и чеснок, затем добавить измельченные помидоры, томатную пасту, сахар и зелень. Посолить и поперчить, тушить массу до загустения.
- Подготовка морепродуктовОсьминогов сварить в течение 2 минут в подсоленной воде. Кальмара сварить и нарезать соломкой.
- Сборка и выпечка пиццыНа лепешку разложить томатную массу, морепродукты, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и выпекать в духовке при 220 °C, пока сыр не расплавится.
Кухня:
Итальянская
Теги:
пицца, пицца с морепродуктами, пицца дары моря, морепродукты, рецепт пиццы, итальянская кухня, морская пицца, томатная пицца, быстрое блюдо, вкусная пицца
