Десерт — завершающее блюдо любого стола, которое предусмотрено для получения самых приятных вкусовых ощущений в самом конце обеда или ужина, а также демонстрация хозяйкой свое умелое кулинарное мастерство. Очень часто десертом могут быть самые разные сладкие деликатесы. Как правило, десерты являются сладкими (например, мороженое или пирожное), но также бывают и несладкими – это в основном десерты, приготовленные из сыров, орехов, фруктов и не очень сладких кондитерских изделий. Кроме того, не все сладкие блюда можно отнести к десертам. Во многих национальных кухнях большинства народов мира существуют такие рецепты сладких блюд, которые не являются десертами. Например, в китайской кухне есть сладкие блюда из мяса, которые не являются десертами. Всем известно, что классическим французским десертом является сыр.
Как приготовить хрустики? Рецепт очень вкусныз хрустиков
Ингредиенты для фисташковых хрустиков с виноградным вареньем: Чтобы приготовить варенье, вам
Рецепт - Пудинг из риса
Ингредиенты для рецепта: Молоко - триста пятьдесят миллилитров сахар - одна столовая ложка
Рецепт - Шоколадная панна котта
Ингредиенты для рецепта: Жирные сливки - триста пятьдесят миллилитров желатин – полторы чайные
Рецепт - Вкусный яблочный десерт для завтрака
Ингредиенты для рецепта: Яблоко - одна штука Сахар – две чайные ложки Корица - одна щепотка
Рецепт - Вкусный кекс
Ингредиенты для рецепта: Яйца – восемь штук Сахар – двести грамм сливочное масло – триста сорок
Рецепт - Тыквенное печенье с шоколадом
Ингредиенты для рецепта: Мука - четыреста пятьдесят грамм разрыхлитель - полторы чайные ложки
Рецепт - Лимонный курд
Ингредиенты для рецепта: Лимоны (сок и цедра) - две штуки кукурузный крахмал – одна -три столовые
Чизкейк рецепт из творога. Рецепт творожного чизкейка
Ингредиенты для рецепта: свежие фрукты - три стакана сахар – две трети стакана и шесть столовых
Рецепт - Вкусные вафли на сметане
Ингредиенты для рецепта: Вода - двести пятьдесят миллилитров сметана - сто двадцать миллилитров
Рецепт макарунов со смородиновым кремом
Ингредиенты для макарунов со смородиновым кремом: яйца – четыре штуки мелкий сахар – одна столовая
Рецепт - Эклеры
Ингредиенты для рецепта: Мука - сто шестьдесят грамм вода - двести пятьдесят миллилитров сливочное
Рецепт - Французские тосты
Ингредиенты для рецепта: Хлеб – восемь ломтиков яблоко - одна штука шоколад - две плитки мука –
Рецепт - Пирожные с лимоном
Ингредиенты для рецепта: Яйца - четыре штуки сахар – четыреста пятьдесят грамм мука - триста грамм
Рецепт - Карамельное печенье
Ингредиенты для рецепта: Мука - сто семьдесят пять грамм соль - одна щепотка орехи макадамия - сто
Рецепт - Блонди с ирисом и яблоками
Ингредиенты для рецепта: Сливочное масло - сто шестьдесят грамм коричневый сахар - триста
Рецепт - Миндаль с корицей в глазури
Ингредиенты для рецепта: Яичный белок - одна штука ванильный экстракт - одна чайная ложка Миндаль
Рецепт карамельного пудинга с финиками
Для карамельного пудинга с финиками понадобятся финики без косточек в количеств ста семидесяти
Рецепт суфле в домашних условиях. Как приготовить суфле своими руками?
Для суфле со спаржей нужны четыреста граммов собственно спаржи, четверть стакана лука шалот, зубец
Профитроли закусочные. Рецепт с фото закусочных профитролей
Для профитролей нужны: сто восемьдесят пять граммов воды, щепоть соли, семьдесят пять граммов
Фруктовый салат в ананасе
апельсины - три штуки ананас - одна штука яблоки - три штуки орехи грецкие - 20 грамм чернослив -
Салат с морковью и яблоками
морковь - 2-3 штук брусника - 1 стакан яблоки - 2-3 штук орехи грецкие - 1 стакан сыр твердый - 50
Салат фруктовый в ананасах
ананасы небольшие - две штуки яблоко - одна штука груши - три штуки виноград зеленый - 200 грамм
Салат из яблок с медом
яблоки - 200 грамм мед - 20 грамм фундук (миндаль) - 25 грамм сок лимонный - 30 мл
Салат фруктовый с вином
курага - 200 грамм чернослив без косточек - 200 грамм яблоки - три штуки лимоны - две штуки вино
Салат фруктовый со сгущенным молоком
ананас консервированный - 3 литров омтика бананы - две штуки виноград средняя гроздь майонез - 2
Салат фруктовый с ананасом
ананасы консервированные - 4 литров омтика киви - две штуки клубника - 100 грамм груша - одна
Салат фруктовый (5)
дыня - 80 грамм абрикосы свежие или консервированные - 80 грамм груши - 80 грамм яблоки - 80 грамм
Фруктовый салат Чудо-чаша
грейпфруты - четыре штуки виноград без косточек - 200 грамм персик - одна штука яблоки - две штуки
Салат по-итальянски (5)
персики - две штуки листья мяты - 5 грамм стружка кокосовая - три столовых ложки шампанское - 1
Фруктовый салат с лимонным кремом
лимон - одна штука фруктовое ассорти (клубника, виноград, киви, яблоко, банан) - 300 грамм сметана
В роли десерта могут подаваться также такие кондитерские изделия, как печенья, торты, кексы, пироги, вафли, разные виды конфет, блюда из взбитых сливок, сладкие фруктово-ягодные смеси, содовые воды, соки, компоты, разные виды муссов, желе, кремы, мороженое, десертом также может быть какао, кофе, чай, кофе с мороженым — одним словом, всё то, что можно подавать на «третье». Десерты могут подаваться в горячем и холодном виде. Обычно десерты подаются в специальных десертных тарелках. Также существует специальная десертная ложка, при помощи котором можно его кушать. Ложечкой можно кушать такие десерты, как десерты из мороженого или десерты из творога. Кроме этого, очень часто десертный стол сервируется десертной вилкой и десертным ножом. Вилкой едят обычно фруктовые десерты. Если же десерт представляет собой вафли или печенье, конечно же, их едят руками. То есть все это зависит от вида подаваемого десерта. Такое огромное разнообразие существующих рецептов десертов позволит отлично украсить не только повседневный, но и праздничный стол. Ведь ни одно торжественное событие не может обойтись без десерта. Самые оригинальные рецепты десертов позволят отлично продемонстрировать кулинарное искусство, которое хозяйка приготовила собственными руками. Чтобы приготовить красивый и вкусный десерт, нужно затратить достаточно времени, но зато он доставит массу удовольствия всем родным и гостям. Иногда можно побаловать себя и родных вкусными десертами, ведь они способны поднять настроение даже в самый грустный и неудачный день.