Фруктовый салат в ананасе со сметаной и черносливом

Опубликовано 25 июня 2012 Обновлено 5 ноября 2026

Время

20 минут

Порции

6 порций

Сложность

Легкая

Калории

501 ккал

на порцию

Полкило сладкой сметаны с сухофруктами делают этот салат заметно сытнее обычного фруктового. Сметану лучше брать густую, жидкая после взбивания стечёт на дно ананаса. Яблоки подойдут кисло-сладкие, они не дают десерту стать приторным. Чтобы шесть порций уместились в половинках одного ананаса, плод нужен крупный.

Пошаговый рецепт приготовления фруктового салата в ананасе

Подготовка фруктов и орехов
Апельсины очистить, разделить на дольки. Яблоки нарежьте ломтиками. Орехи измельчить.
Подготовка ананаса
Ананас разрежьте пополам, вынуть мякоть, удалить у нее сердцевину. Мякоть нарежьте ломтиками.
Обработка сухофруктов
Распарьте чернослив и изюм. Чернослив отделить от косточек и нарежьте.
Смешивание и подача
Все компоненты перемешать, уложить в половинки ананаса и залить салат взбитой с сахаром сметаной.

Пищевая ценность

на порцию, по расчёту редакции

501ккал

Белки4,6 г
Жиры19,4 г
Углеводы75 г

Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем

Понравился рецепт?

Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.

оценок: 17

Этот рецепт в подборках

Фруктовый салат: 14 рецептов

Вопросы и ответы

Зачем распаривать изюм и чернослив?

Сухофрукты становятся мягкими и сочными. Если пропустить этот шаг, они будут жёсткими на фоне свежих фруктов.

Можно ли положить меньше сахара?

Да, стакан сахара на 500 г сметаны — много. Фрукты и сухофрукты уже сладкие, поэтому сахар можно уменьшить вдвое.

Кухня: Русская

Теги: фруктовый салат, ананас, апельсины, яблоки, орехи грецкие, чернослив, изюм, сметана, сахар, легкий салат, десерт

Фруктовый салат в ананасе со сметаной и черносливом

Пошаговый рецепт приготовления фруктового салата в ананасе

Пищевая ценность

Вопросы и ответы

Похожие рецепты