Тыквенное печенье с шоколадом

Name: Тыквенное печенье с шоколадом
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: примерно 30 печений
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 450 грамм муки; 1.5 чайные ложки разрыхлителя; 0.5 чайной ложки корицы; 0.5 чайной ложки молотой гвоздики; 0.5 чайной ложки мускатного ореха; 0.5 чайной ложки соли; 240 грамм сливочного масла; 200 грамм сахара; 150 грамм коричневого сахара; 2 яйца; 1.5 чайные ложки ванильного сахара; 250 миллилитров тыквенного пюре; 350 грамм шоколадных капель

Опубликовано 5 октября 2012

Время

52 минуты

Порции

примерно 30 печений

Сложность

Средняя

Калории

180 ккал

на порцию

Вкусное и ароматное тыквенное печенье с шоколадными каплями, приготовленное с пряностями и насыщенным тыквенным пюре.

Ингредиенты

450 грамм муки
1.5 чайные ложки разрыхлителя
0.5 чайной ложки корицы
0.5 чайной ложки молотой гвоздики
0.5 чайной ложки мускатного ореха
0.5 чайной ложки соли
240 грамм сливочного масла
200 грамм сахара
150 грамм коричневого сахара
2 яйца
1.5 чайные ложки ванильного сахара
250 миллилитров тыквенного пюре
350 грамм шоколадных капель

Пошаговый рецепт приготовления тыквенного печенья с шоколадом

Подготовка духовки и противня
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Застелите противень бумагой для выпечки.
Смешивание сухих ингредиентов
В небольшой кастрюле смешайте муку, разрыхлитель, корицу, молотую гвоздику, мускатный орех и соль.
Взбивание масла и сахара
Размягчённое сливочное масло взбейте миксером в течение 30 минут до пышности. Добавьте белый и коричневый сахар и взбейте до однородной массы.
Добавление яиц и тыквенного пюре
По одному добавляйте яйца, каждый раз хорошо взбивая. Затем добавьте ванильный сахар и тыквенное пюре, взбейте всё вместе.
Соединение всех ингредиентов
Добавьте мучную смесь и тщательно перемешайте. После этого добавьте шоколадные капли и аккуратно перемешайте.
Выпечка печенья
Выкладывайте тесто ложкой на противень. Выпекайте 10-12 минут до румяной корочки по краям.