Карамельное печенье
Вкусное карамельное печенье с орехами макадамия, коричневым сахаром и кленовым сиропом. Простой рецепт с деталями приготовления и выпекания.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 5 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 40 минут
Количество:
порции не указаны
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
0 ккал
Ингредиенты:
- Мука - 175 грамм
- Соль - одна щепотка
- Орехи макадамия - 180 грамм
- Сливочное масло - 200 грамм
- Коричневый сахар - 60 грамм
- Кленовый сироп – 3 столовые ложки
- Сахар – 60 грамм
- Жирные сливки – 3 столовые ложки
Пошаговый рецепт приготовления карамельного печенья
- Подготовка формы и тестаСмажьте маслом небольшую прямоугольную форму для выпечки. Смешайте муку с щепоткой соли и 40 граммами измельчённых орехов макадамия.
- Приготовление тестаВзбейте 115 грамм сливочного масла с 50 граммами коричневого сахара миксером до воздушного состояния. Затем вмешайте муку с орехами и добавьте 1 чайную ложку кленового сиропа.
- Формирование и охлаждение тестаВыложите тесто тонким ровным слоем в форму для выпечки и поставьте в холодильник на 30 минут.
- ВыпеканиеРазогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте печенье 20-25 минут.
- Приготовление карамелиПриготовьте карамель, варив её примерно 2 минуты.
- Завершение и охлаждениеВылейте карамель на готовое печенье. Полностью охладите массу, затем нарежьте квадратиками или треугольниками и подавайте к столу.
Кухня:
Русская
Теги:
карамельное печенье, печенье с орехами, десерт, выпечка, коричневый сахар, макадамия, кленовый сироп, сливочное масло, сладкий десерт, рецепт печенья
