Террин из вишни
Время
20 минут
активно: 20 минут
Порции
6 порций
Сложность
Легкая
Калории
220 ккал
на порцию
Нежный и освежающий террин из консервированной вишни с вишневой настойкой, сливками и взбитыми яйцами — отличный десерт для любого праздника.
Пошаговый рецепт террина из вишни
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка вишниВыложить вишню на сито и дать стечь соку, затем взбить ее в блендере вместе с настойкой.
- Взбивание компонентовЯичные желтки взбить с половиной нормы сахарной пудры. Сливки взбить в пену. Белки взбить с оставшейся сахарной пудрой.
- Смешивание и заморозкаСмешать ягодную массу со взбитыми компонентами, выложить в форму для террина и поместить в морозильную камеру.
- Подготовка к подачеЗа час до подачи переставить террин в холодильник.
- ПодачаВыложить террин на блюдо, оформить сиропом от вишни и листиками мяты.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: террин, десерт из вишни, вишня консервированная, вишневая настойка, легкий десерт, сливки, яйца, сахарная пудра, домашний террин, замороженный десерт
