Десерт из ежевики
Время
1 час 15 минут
активно: 10 минут
подготовка: 1 час 5 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Нежный и освежающий десерт из ежевики с творожным сыром и ликером из черной смородины, идеально подходит для легкого угощения.
Пошаговый рецепт десерта из ежевики
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка желатина и пропитка ежевикиЖелатин залить холодной водой для набухания, затем распустить на водяной бане. 300 грамм ежевики сбрызнуть одной ложкой ликера и дать пропитаться 1 час.
- Приготовление ягодного пюреОставшиеся ягоды и ликер смешать с сахаром, довести до кипения, взбить в пюре, охладить.
- Приготовление крема из творожного сыраТворожный сыр смешать с ягодным пюре, добавить лимонный сок, молоко, распущенный желатин, затем подмешайте взбитые сливки. Поставить в холодильник на 2–3 часа.
- Подача десертаПри подаче выложить приготовленный крем в вазочки, сверху положить ягоды в ликере.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: десерт, ежевика, ягодный десерт, творожный сыр, ликер из черной смородины, желатин, сливки, легкий десерт
