Творожный десерт с персиками

Пошаговый рецепт творожного десерта с персиками

1. Подготовка персиков
   Персики ошпарить и удалить кожицу, нарезать дольками.
2. Приготовление творожной массы
   Творожную массу взбить с апельсиновым соком, марципаном, сливками и сахаром до получения однородной массы.
3. Подготовка печенья
   Печенье раскрошить и смешать с обжаренными миндальными хлопьями, оставив часть хлопьев для украшения.
4. Сборка десерта
   В глубокий стеклянный салатник укладывать слоями последовательно раскрошенное печенье с миндалем, малину и творожную массу.
5. Оформление десерта
   Украсить десерт малиной, дольками персика, мелиссой, посыпать оставшимися миндальными хлопьями.
6. Советы по замене ингредиентов
   Ягоды можно брать любые по сезону, вместо персиков использовать нектарины. Зимой подойдут консервированные абрикосы или ананас. Миндальное печенье можно заменить ванильным бисквитным печеньем или бисквитными палочками.