Запеченные апельсины
Запеченные апельсины — вкусный и ароматный десерт с апельсиновыми дольками, пропитанными ликером и покрытыми творожно-сливочной массой, запеченной до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- апельсины - шесть штук
- ликер апельсиновый - три столовых ложки
- яйцо - две штуки
- сахар - одна столовая ложка
- сахарная пудра - две столовых ложки
- творог нежирный - две столовых ложки
- сливки густые - 100 грамм
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт запеченных апельсинов
- Подготовка апельсинов5 апельсинов очистить от цедры и белых волокон, разделить на дольки. Выделившийся сок сохранить.
- Приготовление сиропаСмешать половину нормы ликера с апельсиновым соком, добавить сахарную пудру. Залить апельсиновые дольки полученным сиропом, дать пропитаться.
- Приготовление творожной массыЯичные желтки взбить с сахаром, добавить творог, сливки, затем взбитые в пену белки. Осторожно перемешать, влить оставшийся ликер.
- Запекание десертаРазложить апельсиновые дольки на тарелки, сверху отсадить творожную массу из кондитерского мешка с фигурной насадкой и запечь в духовке под грилем до золотистого цвета.
- ПодачаПри подаче оформить апельсином.
Кухня:
Русская
Теги:
запеченные апельсины, десерт, апельсин, творог, сливки, сладкий десерт, апельсиновый ликер, праздничный рецепт
