Французский сливовый десерт

сливы - 500 грамм
малина - 200 грамм
сметана густая - 100 грамм
сахар - 100 грамм

Сливы разрежьте пополам и поставить в холодильник.
Для крема малину протереть через сито. Сметану взбить с сахаром, добавить ягодное пюре, смешать до получения однородной массы и также поставить в холодильник.
При подаче выложить крем на десертные тарелки, вокруг разложить сливы. оформить десерт малиной и листиками мяты.
* Свежую малину можно заменить мороженой.