Довольно часто, употребляя напитки самых различных видов, некоторые люди даже и понятия не имеют, откуда они пришли и как произошли. Традиционно все напитки делят на алкогольные и безалкогольные. Например, самым известным из алкогольных напитков является шампанское. Его можно отнести к игристым или десертным винам с не очень большим содержанием алкоголя. Этот напиток родом из одного французского местечка под названием Шампань. Обычно шампанское употребляют в охлажденном виде с белым шоколадом или фруктами. В последнее время стал на слуху напиток – абсент. Этот напиток пробуют довольно редко. Он не является самым популярным напитком, потому что в барах и ресторанах он не малых денег. Данный напиток считается одним из древнейших. В древнем Египте его предлагали в виде лекарства. Затем существующая теория употребления абсента в медицинских целях была рассеяна. И только в начале данного столетия об абсенте снова заговорили.
Айс-крим ананасовый
мороженое сливочное - три столовых ложки ананас - 1 долька сок ананасовый - две столовых ложки
Коктейль Мятное облако
сироп зеленой мяты - 20 миллилитров молоко - 100 миллилитров мороженое - 100 миллилитров сливки
Молоко с ягодным пюре
молоко пастеризованное - 2/3 стакана ягоды (клубника или земляника) - две столовых ложки сахар -
Коктейль абрикосовый
абрикосы - 250 грамм молоко - 3 стакана сахар - три столовых ложки лед пищевой измельченный -
Кисель ягодный
ягоды - 50 грамм вода - 200 миллилитров сахар - 15 грамм крахмал картофельный - 10 г
Кисель клюквенный (черносмородиновый)
клюква (смородина черная) - 50 грамм вода - 200 миллилитров сахар - 25 грамм крахмал картофельный
Кисель из абрикосов со сливками и шоколадом
абрикосы - 200 грамм сливки - 300 грамм шоколад - 200 грамм крахмал - 1.5 столовых ложки сахар -
Кисель из шиповника (2)
отвар шиповника - 150 миллилитров вода - 30 миллилитров сахар - 15 грамм лимонная кислота - 1
Морс из красной смородины (брусники)
смородина красная (брусника) - 50 грамм вода - 200 миллилитров сахар - 20 г
Компот из сушеных фруктов (2)
сухофрукты - 20 грамм вода - 170 миллилитров сахар - 15 г
Компот из свежих фруктов
фрукты - 100 грамм вода - 100 миллилитров сахар - 15 г
Компот их свежих ягод
ягоды - 100 грамм сахар - 20 грамм вода - 90 мл
Компот из свежих яблок (груш)
яблоки (груши) - 50 грамм вода - 140 миллилитров сахар - 15 г
Кисель молочный (2)
молоко - 150 миллилитров сахар - 12 грамм крахмал картофельный - 6 грамм вода - 30 миллилитров
Ягодный кисель
фрукты и ягоды - 150 грамм вода - 1 стакан сахар - 2 ч. ложки
Яблочный кисель
яблоко - одна штука вода - 180 грамм крахмал картофельный - одна чайная ложка сахар - 1-2 стаканов
Компот из свежих фруктов (2)
фрукты и ягоды - 150 грамм вода - 1 стакан сахар - 2 ч. ложки
Морс из малины (клубники, земляники, черники
малина (клубника, земляника, черника или другие ягоды) - 75 грамм вода - 200 миллилитров сахар -
Морс клюквенный (2)
клюква - 30 грамм вода - 200 миллилитров сахар (мед) - 30 грамм
Яблочный компот с тыквой
тыква - 300 грамм яблоки кислые - две штуки сухофрукты (чернослив, изюм или курага) - 50 грамм
Компот с сухофруктами
сухофрукты - 20-40 грамм вода - 180 грамм сахар - один стакан ложка
Кисель из яблочного сока
сок яблочный - 1/2 стакана вода - 1/2 стакана крахмал картофельный - одна чайная ложка сахар или
Кисель из кураги
курага - 30 грамм вода - 180 грамм крахмал картофельный - одна чайная ложка сахар - один стакан
Ванильный лимонад
апельсин - одна штука лимон - одна штука сахар - четыре столовых ложки вода - 1 литров ванильный
Лимонад из ревеня
ревень - 200 грамм лимон - одна штука сахар - 1/2 стакана вода - 1 1/ 2 литров
Компот из вишни с курагой
вишня - 200 грамм курага - 200 грамм сахар - 1 стакан вода - 1 литров
Клубничный компот
клубника - 500 грамм сахар - 3/4 - 1 стакан вода - 2 1/2 стакана коньяк (по желанию) - одна чайная
Традиционный клюквенный морс
клюква - 500 грамм сахар - 1 стакан вода - 1 1/ 2 литров итра
Яблочный морс с шиповником
яблоки зеленые кислые - 3-4 штук шиповник - 1/2 стакана сахар - 1/2 стакана вода - 1 1/ 2 литров
Облепиховый лимонад
облепиха - 1 стакан лимон - одна штука сахар - 1/2 стакана вода - 1 1/ 2 литров итра
Обычно его употребляют в прохладном виде. Но многие любителя данного напитка вносят что-то новое, и могут употреблять абсент в смешанном виде. Что же касается безалкогольных напитков, то они в последнее время приобретают все большую актуальность. Но к безалкогольным напиткам также относят и энергетические напитки, которые не очень рекомендательны для употребления. Наиболее полезными безалкогольными напитками считаются чай, кофе, натуральные соки, морс, квас, компот, газированные воды. Среди молочных напитков самыми популярными являются – молоко, кефир, ряженка, йогурт, айран. Данная категория напитков намного полезней для организма. Рекомендуется постоянно включать в рацион напитки данной категории, особенно, свежевыжатые соки и молоко. Употреблять напитки можно в горячем или охлажденном виде. Напитки, способные легко разыграть аппетит, согреть в холода, утолить жажду – самая настоящая находка для хозяек. А коктейльные вечеринки, которые получили сегодня довольно широкое распространение, просто не могут обойтись без напитков. Обычно на коктейльные вечеринки готовятся самые разные коктейли. Коктейль — это напиток, который получается за счет смешивание сразу нескольких жидкостей. Бывают алкогольные коктейли и безалкогольные. Большинство алкогольных коктейлей делают на основе джина, рома или виски, но в последнее время особую популярность набирают коктейли на основе текилы и водки. Кроме всего этого, в роле ингредиентов используются молоко (или сливки), мёд, различные ликёры, специи. Бокалы с коктейлями очень часто украшают ломтиком цитрусовых. Огромное разнообразие рецептов напитков позволяет распробовать их не только в барах и кафе, а также и дома.