Морс клюквенный
Морс клюквенный – это напиток, который готовят из свежих или замороженных ягод клюквы, сахара и воды. Он имеет кисловатый вкус и свежий аромат. Морс обладает рядом полезных свойств благодаря содержанию витаминов С, А и Е, а также антиоксидантов и других питательных веществ. Морс клюквенный может помочь укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина в крови и даже предотвратить некоторые инфекции.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут— активное время: 10 минут
— подготовка: 30 минут
Количество порций:
4 порций
Сложность:
Легкая
Ингредиенты:
- клюква - 160 грамм
- сахар - 80 грамм
- вода - 1 литр
Пошаговый рецепт клюквенного морса
- Берем свежую или замороженную клюкву, тщательно ее промываем и отбираем только качественные ягоды. Если клюква была заморожена, ее необходимо сперва разморозить.
- Затем перекладываем ягоды в сито, дуршлаг или на несколько слоев марли и разминаем ее толкушкой или руками.
- Полученный сок отставляем в сторону, а жмых отправляем в кастрюлю, добавляем воду и сахар, и доводим все до кипения. Кипятим около 7-10 минут, затем снимаем с огня и добавляем ранее полученный сок, тщательно перемешиваем.
- Процеживаем получившуюся смесь и наш морс из клюквы готов! Он получается насыщенным, в меру сладким и очень полезным для здоровья.
