Морс клюквенный
Морс клюквенный – это напиток, который готовят из свежих или замороженных ягод клюквы, сахара и воды. Он имеет кисловатый вкус и свежий аромат. Морс обладает рядом полезных свойств благодаря содержанию витаминов С, А и Е, а также антиоксидантов и других питательных веществ. Морс клюквенный может помочь укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина в крови и даже предотвратить некоторые инфекции.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
85 ккал
Ингредиенты:
- клюква - 160 грамм
- сахар - 80 грамм
- вода - 1 литр
Пошаговый рецепт клюквенного морса
- Подготовка клюквыБерем свежую или замороженную клюкву, тщательно ее промываем и отбираем только качественные ягоды. Если клюква была заморожена, ее необходимо сперва разморозить.
- Извлечение сокаПерекладываем ягоды в сито, дуршлаг или на несколько слоев марли и разминаем их толкушкой или руками. Полученный сок отставляем в сторону.
- Приготовление морсаЖмых отправляем в кастрюлю, добавляем воду и сахар, доводим до кипения. Кипятим около 7–10 минут, затем снимаем с огня и вливаем отжатый сок, тщательно перемешиваем.
- Финальная обработкаПроцеживаем получившуюся смесь. Морс из клюквы готов — насыщенный, в меру сладкий и очень полезный для здоровья.
Кухня:
Русская
Теги:
морс, клюквенный морс, рецепт морса, напитки, домашний морс
