Компот из ревеня
Освежающий и легкий компот из ревеня с ароматом ангелики, который прекрасно подать со сливками или натуральным йогуртом.
Как готовить:
Время приготовления:
2 часа 25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
— настаивать: 2 часа
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
70 ккал
Ингредиенты:
- ревень - 675 грамм
- сахар - 4 столовых ложки
- ангелика (дягиль) молодая - листья и засахаренной - 1 чайная ложка
- йогурт натуральный или сливки - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления компота из ревеня
- Подготовка ревеня и ингредиентовРевень нарежьте на кусочки по 2,5 см.
- Варка компотаСоедините ревень, воду (вода должна лишь покрывать дно), сахар и свежую ангелику. Варите ревень в кастрюле с толстым дном при слабом нагреве до мягкой консистенции примерно 15 минут. Слегка охладите.
- ОхлаждениеВыложите ревень в высокие бокалы и продолжайте охлаждать в течение 1–2 часов.
- ПодачаОформите ревень листьями ангелики и засахаренной ангеликой. Подавайте со сливками или натуральным йогуртом. Компот можно подавать при комнатной температуре или охлажденным.
Кухня:
Русская
Теги:
компот, ревень, ангелика, десерт, напиток, летний напиток, легкий десерт, натуральный йогурт, сливки, десерт после обеда
