Кисель сливочный

сливки - 3 стакана
крахмал - две столовых ложки
мороженое - 150 грамм
абрикосы консервированные - девять штук
варенье ягодное или сироп фруктовый - две столовых ложки
сахар и ванилин - по вкусу

Крахмал развести небольшим количеством сливок. В оставшиеся сливки добавить сахар, ванилин, перемешать и довести до кипения. влить разведенный крахмал, варить 5 минут до загустения. охладить.
подавать кисель в вазочках, положив сверху мороженое и оформив абрикосами. Можно полить вареньем или фруктовым сиропом.
на 3 порции
Время приготовления 10 минут плюс охлаждение