Кисель из сушеной черники
Традиционный русский кисель из сушеной черники — вкусный и освежающий напиток с ягодным ароматом.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
85 ккал
Ингредиенты:
- черника сушеная - 20 грамм
- сахар - 80 грамм
- крахмал - 40 грамм
- вода - 4 стакана
Пошаговый рецепт приготовления киселя из сушеной черники
- Подготовка ягодЯгоды залить холодной водой и варить до размягчения, процедить, отвар сохранить.
- Приготовление массыЯгоды размять, протереть массу через сито, добавить сахар и разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, перемешать.
- Сварить кисельСоединить массу с отваром и, помешивая, довести до кипения.
- ПодачаПодавать кисель охлажденным.
Кухня:
Русская
Теги:
кисель, кисель из черники, десерт, напиток, ягоды, сушеная черника, рецепт киселя, традиционная русская кухня
