Морс яблочный, апельсиновый или лимонный
Ингредиенты для "Морс яблочный, апельсиновый или лимонный"
яблоки - 1/4 штук
или апельсин - 1/4 штук
или лимон - 1/4 штук
сахар - две столовых ложки
вода - 1 стакан
Способ приготовления "Морс яблочный, апельсиновый или лимонный"
Яблоко промыть, удалить семенную коробочку, протереть и отжать сок. Сердцевину яблока залить горячей водой и варить при слабом кипении 10–15 минут, затем настаивать 20–25 минут. Отвар процедить.
С лимона или апельсина тонкой лентой снять цедру. Мякоть протереть и отжать сок.
Цедру мелко нарежьте вместе с оставшейся после отделения сока массой, залить горячей водой и варить при слабом кипении 15 минут, затем настаивать в течение 25–30 минут. Отвар процедить, массу отжать. В готовый отвар всыпать сахар, размешать, охладить и ввести охлажденный сок.
