Десерты из фруктов и ягод » Страница 3
Все с нетерпением жду лето, именно то прекрасное время, когда можно насладиться ароматом и вкусом свежих ягод и фруктов. Конечно же, их нужно и очень полезно кушать свежими прямо с куста или дерева. Или их можно найти на рынке или в магазине. Во всех ягодах и фруктах содержится огромное количество необходимых витаминов, минералов и много других биологически необходимых веществ для организма. Благодаря этому они очень полезны для здоровья и поддержания иммунитета. Поэтому следует их больше употреблять в сыром виде, так как в натуральном виде в них наиболее полно сохраняются все эти полезные вещества. Для разнообразия из фруктов и ягод можно приготовить что-нибудь вкусненькое – пирог, желе, мусс и много самых разных десертов. И лучше всего готовить такие десерты, в которых ягоды и фрукты можно использовать в свежем виде или подвергать меньшей термической обработке.
Десерт Райское яблоко
яблоко орехи мед корица мята
Груши под шубой
рис отварной - 1 стакан сливочное масло - одна чайная ложка груши - две штуки пюре детское (из
Груши с медом и орехами
груши мягкие крупные - четыре штуки грецкие орехи - 1/2 стакана мед - четыре столовых ложки корень
Жареные бананы с медом
бананы крупные - восемь штук мед - 6 столовых ложек кедровые орешки - две столовых ложки йогурт
Хурма с грецкими орехами
хурма (мякоть) - 1 стакан грецкие орехи - 3/4 стакана сахар - 1 стакан яйца - две штуки сливочное
Десерт из кокоса с гуаявой в сиропе
кокос (тертая мякоть) - одна штука сливы или гуаявы консервированные в сиропе - 1/2 стакана сахар
Десерт из маракуйи
белки яичные - восемь штук сахар - 1 1/2 стакана сливочное масло - для смазывания формы Для крема:
Десерт с ягодами и шампанским
сахар - 75 грамм цедра 1 апельсина желатин - 6 литров истиков шампанское - 600 миллилитров ягоды
Черный инжир
инжир консервированный, мелко нарезанный - 1 стакан молоко сгущенное - 1 банка молоко цельное - 2
Папинья из фруктов
банан - одна штука апельсин - одна штука
Запеченные бананы
бананы в кожуре - две штуки мед - две столовых ложки сахар - одна столовая ложка сливочное масло -
Бананы по рецепту Карибских островов
бананы крупные - четыре штуки сливочное масло - одна столовая ложка йогурт - четыре столовых ложки
Жареные фрукты
яблоки - три штуки бананы - две штуки мука пшеничная - 1 стакан оливковое масло для жаренья - 1
Дыня со сливами
дыня - одна штука сливы консервированные в сиропе - 2 стакана
Шашлык из бананов
бананы - три штуки бекон - 6 литров омтиков
Бананы а-миланезе
бананы разрезанные пополам - четыре штуки яйцо - одна штука мука пшеничная - одна столовая ложка
Земляника с творожной массой
земляника садовая, мелко нарезанная - 2 стакана земляника садовая целая - для оформления творожная
Фруктовый десерт Любовь моряка
дыня - одна штука апельсин - одна штука киви - одна штука виноград - 1 гроздь
Фрукты на палочках
яблоко - одна штука апельсин - одна штука ягоды крупные (виноград, вишня, сливы) - по четыре штуки
Банан и яблоко в карамели
банан очищенный и нарезанный крупными ломтиками - одна штука яблоко очищенное от кожицы и семян и
Завтрак из бананов
бананы очищенные и разрезанные сначала вдоль пополам, а затем - поперек ломтиками - три штуки
Десерт из винограда
виноград - 1 гроздь шоколад распущенный - 1 2/3 стакана молоко сгущенное - 1 2/3 стакана желток
Инжир в фужере
инжир консервированный в сиропе - 2 стакана молоко кокосовое - 1 стакан мороженое шоколадное - 1
Банановые снежки
бананы - четыре штуки яйца - две штуки сахар - 4 ч. ложки сок лимонный - 3 ч. ложки
Солнечный зайчик
дыня - одна штука банан - одна штука киви - одна штука клубника - четыре столовых ложки сливки -
Яблоки королевы
яблоки среднего размера - четыре штуки яйцо - одна штука Для теста: мука - 250 грамм сахар - 100
Ягоды со взбитыми сливками или сметаной
ягоды - 1/2 стакана сливки или сметана - две столовых ложки сахарная пудра - один стакан ложка
Сливы с секретом
чернослив - десять штук орехи очищенные - десять штук или карамель мягкая - десять штук
Апельсины фаршированные фруктовым салатом
апельсины - две штуки бананы - одна штука яблоки - одна штука сок лимонный - две столовых ложки
Пюре фруктовое
манго - две штуки дыня мускатная - 300 грамм малина - 200 грамм молоко соевое - 1 1/2 стакана сок
Это может быть свежая клубника со сливками, фруктовый салат, фаршированные яблоки с творогом. Очень часто хочется легкого и некалорийного десерта. Обычно в состав таких десертов входят именно фрукты и ягоды. Такой десерт будет не только очень вкусным и приятным для кушанья, но также и очень полезным. Фрукты и ягоды довольно часто выступают в роли «декораторов». Благодаря фруктам и ягодам можно красиво преподнести на стол даже самый простой пирог или торт. Обычные взбитые сливки, поданные с клубникой, уже выглядят очень аппетитно и считаются полноценным десертом. В кулинарии ягоды и фрукты – как правило, это основные ингредиенты, которые входят в состав сладкой выпечки и практически всех десертов, блюда из фруктов и ягод далеко не редкость, при этом, не только десертные. Но наибольшую часть кулинарной книги или кулинарного сайта занимает раздел десертов, рецепты которых самые разнообразные. Благодаря таким рецептам десертов можно превосходно украсить любой стол, будь то повседневный или праздничный. Существуют простые и более сложные рецепты, которые могут пригодиться даже неопытным хозяйкам. Благодаря пошаговому описанию приготовления, можно с легкостью приготовить любой десерт. А красочные фотографии, которые сопровождают оригинальные рецепты, помогут Вам украсить десерт и красиво его преподнести к гостям. Десерты из фруктов и ягод вполне могут стать превосходным завершением праздничного или повседневного стола, вкусным и легким блюдом на завтрак, а еще заставить капризных детей кушать с удовольствием все полезные продукты.