Яблоки королевы
Классический десерт с запечёнными яблоками, наполненными ароматной миндальной начинкой и покрытыми нежным тестом. Подаётся с ванильным соусом и посыпается сахарной пудрой.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 30 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- яблоки среднего размера - 4 штуки
- яйцо - 1 штука
- мука - 250 грамм
- сахар - 100 грамм
- масло мягкое - 120 грамм
- желток - 1 штука
- миндаль раскрошенный - 50 грамм
- сахар - 2 столовых ложки
- корица - 1 чайная ложка
- масло мягкое - 1 столовая ложка
- соус ванильный
- сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления яблок королевы
- Подготовка духовки и тестаНагрейте духовку до 200 градусов. Замесите тесто из муки, сахара, мягкого масла и желтка, затем поставьте его в холодильник.
- Подготовка яблок и начинкиУ яблок удалите сердцевину со стороны плодоножки. Смешайте миндаль, сахар, корицу и мягкое масло для начинки и наполните яблоки полученной смесью.
- Формирование яблок с тестомРазделите тесто на 5 частей. Четырьмя кусочками оберните каждое яблоко, запечатывая отверстие с начинкой. Из пятого куска сформируйте тонкие шнурки и перевяжите яблоки крест-накрест.
- ВыпеканиеСмажьте яблоки взбитым яйцом и выпекайте в духовке около 30 минут до золотистой корочки.
- ПодачаПодавайте яблоки с ванильным соусом, посыпав сахарной пудрой.
Кухня:
Русская
Теги:
яблоки королевы, запечённые яблоки, десерт с яблоками, миндальная начинка, ванильный соус, корица, сладкий десерт
