Апельсиновый салат Муссумби-Халва
Освежающий апельсиновый салат с засахаренной апельсиновой цедрой и фисташками, идеально подходит для летнего десерта.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- апельсины - 8-10 штук
- сироп сахарный - 0,75 стакана
- краситель пищевой - 2-3 капли
- фисташки - 2-3 столовые ложки
Пошаговый рецепт Апельсинового салата Муссумби-Халва
- Подготовка цедрыС трех апельсинов ножом для чистки картофеля снять цедру, тонко ее нашинковать и варить в воде 15 минут для удаления горечи.
- Засахаривание цедрыВоду слить, залить цедру сахарным сиропом и варить на медленном огне, пока цедра не засахарится. Добавить краситель.
- Подготовка салатаПочистить все апельсины, разделить их на дольки и сложить в салатник.
- ПодачаУкрасить салат засахаренной цедрой и посыпать фисташками.
Кухня:
Русская
Теги:
апельсиновый салат, муссумби-халва, апельсины, десерт, фисташки, засахаренная цедра, фруктовый салат, летний десерт, домашний рецепт, сладкий салат
