Вишня под снегом
Время
30 минут
активно: 15 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Десерт из вишни под ароматной взбитой белковой шапкой с сахарной пудрой, запеченный до золотистой корочки.
Пошаговый рецепт приготовления Вишни под снегом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка вишни и варкаВишню удалить косточки, засыпать 200 грамм сахарной пудры, залить 2 стаканами воды и варить до загустения сиропа, не допуская разваривания ягод. Переложить вишню в форму.
- Взбивание белковЯичные белки взбить до устойчивых пиков, добавить оставшиеся 50 грамм сахарной пудры и тщательно перемешать.
- Выпекание десертаВзбитые белки выложить на вишню, посыпать сахарной пудрой и запечь в разогретой до 150–180°С духовке до появления золотистого оттенка.
- ПодачаПодавать десерт сразу после выпекания.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: вишня под снегом, десерт из вишни, запечённые белки с вишней, сладкий десерт, десерт с ягодами, рецепт десерта с вишней, ягоды под белковой шапкой
