Жареные фрукты
Время
1 час 45 минут
активно: 15 минут
подготовка: 1 час
настаивать: 30 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Аппетитные жареные фрукты из яблок и бананов, приготовленные во фритюре с ароматом корицы и коньяка. Идеальный десерт для любого случая.
Пошаговый рецепт приготовления жареных фруктов
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка фруктовУ яблок удалить сердцевину с семенами и нарезать их ломтиками толщиной 0,5 см. Бананы очистить и нарезать кружочками толщиной 2 см.
- Маринование фруктовКоньяк или ликер смешать с 1 столовой ложкой сахара и лимонным соком, добавить яблоки и бананы, тщательно перемешать и оставить на 30 минут.
- Приготовление тестаМуку смешать с солью и оставшимся сахаром, добавить яичные желтки и молоко, тщательно перемешать, затем взбить деревянной ложкой. Яичные белки взбить до белой пены, аккуратно соединить с приготовленным тестом и поместить в холодильник на 30 минут.
- Жарка фруктовОливковое масло разогреть для фритюра. Каждый кусочек фруктов окунуть в тесто и обжарить во фритюре до золотистого цвета, затем вынуть шумовкой и обсушить на бумажной салфетке.
- Подача блюдаПеред подачей посыпать жареные фрукты корицей.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: жареные фрукты, десерт, яблоки, бананы, фритюр, корица, коньяк, сладкий десерт, быстрый рецепт, летний десерт
