Десерты из фруктов и ягод

Бананы по рецепту Карибских островов

25 июня 2012
Бананы по рецепту Карибских островов

бананы крупные - четыре штуки
сливочное масло - одна столовая ложка
йогурт - четыре столовых ложки
сахар - три столовых ложки
цедра тертая и сок 1 литров имона
ром - две столовых ложки
мускатный орех тертый - 1 щепотка
корица молотая - 1/4 ч. ложки


Бананы очистить, нарезать по диагонали ломтиками и положить в огнеупорную посуду.
Растопить масло, добавить другие компоненты, кроме йогурта, и тщательно перемешать. Полить приготовленной смесью бананы и поместить в разогретую до умеренной температуры духовку.
Запекать в течение 10 минут до золотистого цвета. Подавать в горячем виде, полив йогуртом.