Десерт из маракуйи
Время
45 минут
активно: 30 минут
подготовка: 15 минут
Порции
6 порций
Сложность
Средняя
Калории
220 ккал
на порцию
Нежный десерт с пудингом из взбитых яичных белков и кремом из сока маракуйи, украшенный шоколадом. Идеально подходит для любителей фруктовых десертов.
Пошаговый рецепт десерта из маракуйи
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление пудингаВзбейте яичные белки до пены, постепенно добавьте сахар и взбивайте до устойчивых пиков. Выложите смесь в смазанную маслом форму диаметром 30 см.
- Варка пудингаПоставьте форму с пудингом на водяную баню и варите 30 минут. Затем снимите с огня, немного остудите, освободите от формы и переложите на блюдо с высокими бортиками.
- Приготовление кремаСоедините молоко, сахар и кукурузную муку в кастрюле, помешивая доведите до кипения и варите до загустения. Снимите с огня, добавьте сок маракуйи и тщательно перемешайте. Остудите.
- Сборка десертаВыложите крем из маракуйи сверху на пудинг. По желанию полейте десерт 50 граммами расплавленного шоколада.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: десерт, маракуйя, пудинг, крем, фруктовый десерт, легкий десерт, домашняя кухня, выпечка, белки яичные, сок маракуйи, шоколадный десерт
