Все с нетерпением жду лето, именно то прекрасное время, когда можно насладиться ароматом и вкусом свежих ягод и фруктов. Конечно же, их нужно и очень полезно кушать свежими прямо с куста или дерева. Или их можно найти на рынке или в магазине. Во всех ягодах и фруктах содержится огромное количество необходимых витаминов, минералов и много других биологически необходимых веществ для организма. Благодаря этому они очень полезны для здоровья и поддержания иммунитета. Поэтому следует их больше употреблять в сыром виде, так как в натуральном виде в них наиболее полно сохраняются все эти полезные вещества. Для разнообразия из фруктов и ягод можно приготовить что-нибудь вкусненькое – пирог, желе, мусс и много самых разных десертов. И лучше всего готовить такие десерты, в которых ягоды и фрукты можно использовать в свежем виде или подвергать меньшей термической обработке.
Готовится за
1 час + 15 минут настаивать
Конфитюр из арбуза
Конфитюр из арбуза — это сладкий десерт, приготовленный из мякоти спелого арбуза, сахара и
Готовится за
40 минут
Абрикосовый конфитюр
Абрикосовый конфитюр — это сладкое кондитерское изделие, которое можно приготовить как из свежих,
Груши в вине – рецепт на 14 февраля. Прекрасный вариант десерта ко дню Святого Валентина.
Груши в вине на 14 февраля получаются деликатесными, невероятно вкусными, однако ингредиентов для
Готовится за
35 минут + 1 час настаивать
Гранатовая паннакотта
Гранатовая паннакотта на 14 февраля представляет собой нежнейший сливочный десерт, в состав
Ягодный мусс и смородиновый десерт
Ингредиенты для рецепта: Ягодный мусс: Двести граммов малины Двести граммов ягод клубники Одно
Рецепт - Яблоки в карамели на 14 февраля
Ингредиенты для рецепта: Яблоки - шесть штук Сок одной половины лимона Мука - сто грамм крахмал -
Рецепт ризотто с клубникой, мятой, фисташками и шоколадом
Ингредиенты для ризотто с клубникой, мятой, фисташками и шоколадом: маскарпоне или жирные сливки
Рецепт - Вкусный яблочный десерт для завтрака
Ингредиенты для рецепта: Яблоко - одна штука Сахар – две чайные ложки Корица - одна щепотка
Апельсины в ванильном соусе
апельсины - четыре штуки Для соуса: молоко - 2 стакана желтки яичные - две штуки сахар - две
Грушевый десерт с мороженым
груши - 500 грамм мороженое сливочное - 250 грамм сахар - 200 грамм вода - 1/2 стакана орехи
Абрикосово-клубничный десерт
абрикосы крупные - 300 грамм клубника - 300 грамм Для сиропа: сахар - 3/4 стакана вода - 1/2
Яблочный десерт со взбитыми сливками
яблоки - 500 грамм вода - 1 литров крахмал - две столовых ложки сахар - две столовых ложки белое
Десерт из фруктов и мороженого. Рецепт фруктового десерта с мороженым
яблоко - одна штука мороженое ореховое - 5 шариков белый шоколад тертый - четыре столовых ложки
Клубничный десерт со сливками
клубника - 500 грамм сахарная пудра - 120 грамм ликер апельсиновый - 6 чайных ложек цедра
Ягоды со сливочным сыром
клубника - 100 грамм малина - 100 грамм сыр сливочный - 200 грамм джем клубничный - пять столовых
Цитрусовые, запеченные с творожным кремом
грейпфруты розовые - четыре штуки апельсины - четыре штуки сахар - две столовых ложки ликер
Запеченные апельсины (2)
апельсины - четыре штуки сахар - 8 чайных ложек ликер - 8 чайных ложек сливочное масло - 1 ч.
Апельсины в карамели с ликером
апельсины - шесть штук сахар - три столовых ложки ликер кампари - три столовых ложки фисташки
Груши с начинкой
груши крупные - шесть штук Для начинки: чернослив без косточек - 200 грамм брынза - 150 грамм
Грейпфруты с корицей
грейпфруты - три штуки ликер - три столовых ложки сахар коричневый - три столовых ложки корица
Сливовый десерт с сыром
сливы без косточек - 800 грамм сыр маскарпоне - 300 грамм сахарная пудра - две столовых ложки
Жареный ананас с мороженым
ананас - 6 кружочков мороженое ванильное - 800 грамм миндаль рубленый - три столовых ложки мята -
Фрукты в кляре
бананы - две штуки ананасы - 200 грамм груши - две штуки персики - две штуки растительное масло -
Фруктово-ягодное фондю
шоколад горький - 2 плитки сливки густые - 1 стакан цедра апельсина тертая - одна столовая ложка
Фаршированные яблоки с ванильным кремом
яблоки - шесть штук грецкие орехи толченые - 170 грамм изюм без косточек - три столовых ложки
Ананас, жаренный с ромом
ананас - одна штука ром - 1 стакан сахар - четыре столовых ложки сливочное масло - четыре столовых
Бананы в кляре
бананы - три штуки яйца - две штуки сахар - две столовых ложки мука пшеничная - 1/2 стакана
Манго, жаренное с ромом
манго - три штуки сахар - четыре столовых ложки сливочное масло - три столовых ложки ром - две
Жареные нектарины с фисташками
нектарины - шесть штук сахар коричневый - три столовых ложки ликер - четыре столовых ложки
Яблочные тарталетки
хлеб белый без корки - 4 куска яблоки - две штуки сок 1/ 2 литров имона сахар - две столовых ложки
Назад
Дальше
Это может быть свежая клубника со сливками, фруктовый салат, фаршированные яблоки с творогом. Очень часто хочется легкого и некалорийного десерта. Обычно в состав таких десертов входят именно фрукты и ягоды. Такой десерт будет не только очень вкусным и приятным для кушанья, но также и очень полезным. Фрукты и ягоды довольно часто выступают в роли «декораторов». Благодаря фруктам и ягодам можно красиво преподнести на стол даже самый простой пирог или торт. Обычные взбитые сливки, поданные с клубникой, уже выглядят очень аппетитно и считаются полноценным десертом. В кулинарии ягоды и фрукты – как правило, это основные ингредиенты, которые входят в состав сладкой выпечки и практически всех десертов, блюда из фруктов и ягод далеко не редкость, при этом, не только десертные. Но наибольшую часть кулинарной книги или кулинарного сайта занимает раздел десертов, рецепты которых самые разнообразные. Благодаря таким рецептам десертов можно превосходно украсить любой стол, будь то повседневный или праздничный. Существуют простые и более сложные рецепты, которые могут пригодиться даже неопытным хозяйкам. Благодаря пошаговому описанию приготовления, можно с легкостью приготовить любой десерт. А красочные фотографии, которые сопровождают оригинальные рецепты, помогут Вам украсить десерт и красиво его преподнести к гостям. Десерты из фруктов и ягод вполне могут стать превосходным завершением праздничного или повседневного стола, вкусным и легким блюдом на завтрак, а еще заставить капризных детей кушать с удовольствием все полезные продукты.