Сливовый десерт с сыром
Нежный сливовый десерт с маскарпоне и мандариновым сиропом, запечённый с красным вином. Легкий и изысканный фруктовый десерт для гурманов.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- сливы без косточек - 800 грамм
- сыр маскарпоне - 300 грамм
- сахарная пудра - 2 столовые ложки
- сахар - 3 столовые ложки
- мандариновый сок - 6 столовых ложек
- мандариновая цедра тертая - 1 столовая ложка
- красное вино - 1 стакан
Пошаговый рецепт Сливового десерта с сыром
- Подготовка сыраСыр маскарпоне взбить с сахарной пудрой и охладить.
- Приготовление сиропаДля сиропа сахар соединить с 1 стаканом воды, добавить мандариновую цедру и мандариновый сок, довести до кипения и варить 5 минут. Влить красное вино и снять сироп с огня.
- Приготовление сливСливы разрезать пополам, выложить в форму, полить сиропом и запекать 10 минут.
- Подача десертаВыложить запечённые сливы в бокалы, сверху положить взбитый сыр маскарпоне, полить выделившимся при запекании соком.
Кухня:
Европейская
Теги:
сливы, десерт, маскарпоне, мандариновый сок, красное вино, запечённый десерт, фруктовый десерт, легкий десерт, десерт с сыром
