Яблочный десерт со взбитыми сливками

яблоки - 500 грамм
вода - 1 литров
крахмал - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
белое вино десертное - 100 грамм
сливки густые - 1 стакан
сахарная пудра - четыре столовых ложки
мелисса - 1 веточка

Яблоки, удалив сердцевину, нарежьте ломтиками. залить 3-мя стаканами воды с добавлением мелиссы.
Мелиссу вынуть, влить оставшуюся воду с разведенным в ней крахмалом. добавить сахар, влить вино и, помешивая, довести до кипения.
При подаче разложить яблоки в бокалы, залить винным сиропом и оформить взбитыми сливками с сахарной пудрой.