Цитрусовые, запеченные с творожным кремом
25 июнь 2012
5

Запеченные цитрусовые с нежным творожным кремом — легкий и вкусный десерт с ароматом ванили и апельсинового ликера.

Как готовить:

Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал

Ингредиенты:

  • грейпфруты розовые - 4 штуки
  • апельсины - 4 штуки
  • сахар - 2 столовых ложки
  • апельсиновый ликер - 1 столовая ложка
  • творог домашний - 250 грамм
  • яйца - 2 штуки
  • ванильный сахар - 1 пакетик

Пошаговый рецепт Цитрусовых, запечённых с творожным кремом


  1. Подготовка цитрусовых и сока
    Грейпфруты и апельсины очистить, острым ножом вырезать дольки из мембран, собирая выделяющийся сок. Сок соединить с дольками, посыпать сахаром и полить апельсиновым ликером.
  2. Приготовление творожного крема
    Желтки отделить от белков и взбить с ванильным сахаром в пену. Добавить творог, перемешать. Белки взбить в крепкую пену и осторожно ввести в крем.
  3. Запекание десерта
    Дольки апельсинов и грейпфрутов выложить в формы, покрыть творожным кремом и запечь 10–15 минут под грилем, пока крем не приобретет светло-коричневый оттенок.
  4. Подача
    При подаче оформить листиками мяты.
Кухня:
Русская
Теги:
десерт, цитрусовые, запеченные, творожный крем, грейпфрут, апельсин, ваниль, легкий десерт, вкусный десерт, домашний творог
Комментировать

Регистрация